- Puff საკონდიტრო მზადება - 400 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ხაჭო 5% - 300 გრამი
- კარაქი - 50 გრამი
- შაქარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ლიმონი - 0.5 ცალი
- ქიშმიშით - 0,5 თასი
1. მიუხედავად იმისა, რომ flaky ცომი defrosting აუცილებელია მომზადება შევსება. კვერცხები დაასხით ცალკე თასში, აურიეთ შაქარი და სცემეს. კოტეჯი ყველი რბილი მეშვეობით sieve ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის და აურიეთ კვერცხები. 2. შეავსეთ დანამატები შევსების მიზნით. ქიშმიშიდან და კირიდან ქიშმიშით, ჩამოიბანეთ და ცხელი წყალი 15-20 წუთის განმავლობაში. როდესაც ქიშმიშის გახდება რბილი, სანიაღვრე წყალი და მშრალი ქიშმიშით. ნახევარი ლიმნის ქერქის და grate მას ჯარიმა grater. დასრულებული ქიშმიშის და zest ემატება ხაჭო ნარევი. 3. გაუფილტრავი puff საკონდიტრო ნაწარმის ფენაში და ამოღებულ იქნას წრის ზომა, როგორც დიამეტრი MOLD, სადაც ტორტი იქნება გამომცხვარი. ამ წრის ფორმის ფორმირება. დანარჩენი ცომიდან, მოამზადეთ ზოლები. ამ, თქვენ უნდა მიიღოს ბორდიურების ამისთვის ტორტი და წებო მათ წრეში. ცომი უნდა იყოს გაყრილი ჩანგალი ისე, რომ ცომი ტორტი არ იჩენს, მაგრამ იზრდება თანაბრად. 4. ხაჭო მასა ყურადღებით დაასხით მშრალ, გლუვ და ლუბრიკაზე ზედაპირზე მდნარი კარაქით. 5. ტორტს ზედაზე ლამაზი იყო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი ან კოვზი ზედაპირზე სხვადასხვა ნიმუშების გამოყენებაზე. ტორტი 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში 200 გრადუსით არის გამომცხვარი.
მომსახურეობები: 4