ამასთანავე, მზესუმზირის ტექნოლოგია ტექნოლოგიას აძლიერებს სხვადასხვა სასარგებლო დანამატით, რაც აძლიერებს სასმელის სამკურნალო თვისებებს. ლიმონი და თაფლი ტრადიციული ჩაი "ინგრედიენტებია" ჩვენს მიწაზე და ჩაის კიდევ უფრო სასარგებლოა: რძე, კოჭა, ფორთოხალი, დარიჩინი, პიტნის, კარდამონი, კბილი, ანისეი, დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ ერთ უჩვეულო რეცეპტს შავი ჩაის ნარინჯისფერ და დარიჩინი.
შავი ჩაი ფორთოხალი და დარიჩინი - მარტივი რეცეპტი გემრიელი სასმელი
მზადდება ამ რეცეპტით, სასმელი თბილ კარგად დატბორვის შემდეგ, და ფორთოხლისა და დარიჩინის წყალობით, ციტრუსის საწინააღმდეგო შესანიშნავი პრევენციული საშუალებაა.
ჩაის დარიჩინისა და ფორთოხლის დამზადებისთვის საჭიროა:
- შავი ფოთოლი ჩაი - 1 ტ.
- წყალი 250 მლ
- ფორთოხალი - 1 ც
- ლიმონი - 1/2 ცალი
- დარიჩინის ჩხირები - 2 ცალი.
- კბილი - 2 ცალი
- ბოდონია - 2 ცალი
- შაქარი ან თაფლი - 2 ც.
მომზადების მეთოდი
- მომზადება ციტრუსის ნაყოფი. გარეცხეთ ფორთოხალი და ლიმონის ნაჭერი, კანი ან გაათეთოთ ზეთი ზედაპირზე. წვენის წვენი ნარინჯისფერიდან და ნახევარი ლიმონისგან.
- დამატება zest და სანელებლები to saucepan ან პატარა saucepan, დაასხით წყალი და დააყენა ნელი ცეცხლი. ნარევი მოაყაროთ და მოხარშოთ 5 წუთი, რათა სანელებლები მიეცეთ თავიანთი არომატის და სასარგებლო თვისებების მომავალ სასმელს.
- დაამატეთ ლიმონის-ფორთოხლის წვენი ნარევიდან და აურიეთ კარგად. არ დაუშვას სასმელი დაასხით, და როგორც კი სინათლის ორთქლი გამოჩნდება, ამოიღეთ ღეროვანი ღუმელი.
- დაამატეთ ჩაი და დაფარავს სახურავს. მოდით ჩაის infuse 2-3 წუთი.
- დაასხით ჩაი შტრიხით, ისე, რომ სასმელი არ გვხვდება კანი და ნაჭერი.
- შაქრის ან თაფლის დამატება. ემსახურება ციტრუსის და დარიჩინის ჯოხებით ნაჭრებით.
გემრიელი და არომატული ჩაი ფორთოხალი და დარიჩინი - მზად! ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ უფრო მეტი "ზრდასრული" ჩაის დარიჩინი და ციტრუსი. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კონიაკი ან რომი ჩაისთვის, დაახლოებით 50 გრამი, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როცა კბილები ცოტაა. მთავარი ის არის, რომ არ დასრულდეს ეს ალკოჰოლური კომპონენტით, რადგან მნიშვნელოვანია, რომ გაახაროთ და მიიღეთ თბილი გემრიელი ჩაი.