ტორტი "ჩეხეთი" ან "ჟიოგლოტი" რეცეპტი ამ ნამცხვარი კარგი მეგობარი იყო, რომელსაც, ფაქტობრივად, უწოდა "ჩეხი". სინამდვილეში, ეს ნამცხვარი "ჰონოგლობოტს" უწოდებდნენ და ჩეხეთის რეცეპტებში ტკბილი საცხობი იყო, მაგრამ მისი მახინჯი სახელწოდებაა სახელი. ჭეშმარიტად, ტორტის ორიგინალური სახელი აღწერილია კერძი მაქსიმალურად საუკეთესოდ. და, მართლაც, ტორტი, იმის გამო, რომ მას აქვს რამდენიმე ცხიმოვანი ნამცხვრები, რომლებიც უხვად greased ერთად კრემი კარაქი და შედედებული რძე, ძალიან კარგად ingested! ზოგადად, ნამცხვარი არის გემრიელი, ზომიერად ტკბილი და, გარდა ამისა, ინგრედიენტები აღნიშნული, შეიცავს თხილი, თაფლი და prunes.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 1.5 სტადიის.
- შაქარი 1 სტადიის.
- კარაქი 200 გ
- თაფლი 100 გ
- თხილი კაკალი 1 სტადიის.
- არაჟანი 100 გრ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- სოდა 0.5 ტ.
- მაგიდის ძმარი 1 tsp.
- მოხარშული შედედებული რძე 400 გ
- კარაქი 300 გ
- პრაქტიკა 300 გ
- ნაბიჯი 1 ძირითადი ინგრედიენტები: ფქვილი, კარაქი, არაჟანი, თაფლი, კვერცხი, შაქარი, სოდა, ძმარი, ჩირონოზივი და კაკალი.
- ნაბიჯი 2 ცომი შედგება ორი ნაწილისგან! სამზარეულო ნაწილი 1. შეურიეთ კვერცხი და შაქარი, და whisk მათ ზედმიწევნით.
- ნაბიჯი 3 200 გრამი კარაქის სალათის ფხვნილით და დნება მას.
- ნაბიჯი 4 ოდნავ გაგრილებას კარაქი და დაასხით თხელი სკამი ნაცემი კვერცხი შაქარი, და აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 კვერცხის, შაქრისა და ზეთით ნარევი, დავუმატოთ ფქვილი და კარგად ავურიოთ. ტესტის პირველი ნაწილი მზად არის, ახლა მეორე ნაწილი გავატაროთ.
- ნაბიჯი 6 ნაწილი 2. Melt თაფლი.
- ნაბიჯი 7 ცალკე თასში, შეურიეთ ცოტა გაცივებული თაფლი და არაჟანი.
- ნაბიჯი 8 თაფლით ნატურალური ნაღები დაამატეთ სოდა, ძმარით ჩაქრობის შემდეგ და აურიეთ.
- ნაბიჯი 9 Grind 1 ჭიქა კაკალი.
- ნაბიჯი 10 ჩაასხით კაკალი შევიდა ნაღების, თაფლისა და გამომცხვარი სოდის ნარევი, და აურიეთ.
- ნაბიჯი 11 წაიღეთ საჭმელზე მეტი და აურიეთ ორივე ნაწილად ცომი.
- ნაბიჯი 12 ჩაისხურეთ მთელი ცომი 1/3 მარგარინის ან მზესუმზირის ზეთით და ფქვილის შემწვარი ნამცხვარი. შემდეგ ჩვენ დავსხით ტორტი ღუმელი 20-25 წუთი ტემპერატურა 180 ° C. საერთო ჯამში უნდა იყოს 3 ნამცხვრები.
- ნაბიჯი 13 მომზადება კრემი. კარგად შეურიეთ შედედებული რძე და 300 გრამი კარაქი. ეს უნდა იყოს ერთგვაროვანი მასა, ამიტომ მიქსერის ან ბლენდერის გამოყენება უმჯობესია.
- ნაბიჯი 14 გახეხეთ ქატო.
- ნაბიჯი 15 დასრულდა ტორტი კრემი.
- ნაბიჯი 16 განათავსეთ ცალი ქაფის კრემიზე. შემდეგ დაფარავს ზედა მეორე ქერქის, რომელიც lubricated ერთად კრემი და ყველაზე prunes, მსგავსი პირველი ტორტი.
- ნაბიჯი 17 შემდეგ მესამე ნამცხვარი დაიბეჭდება საპოხი მასალის მეორე კორგზე, იგი დაფარულია ზედაპირის ზედაპირებთან ერთად ზედაპირზე.
- ნაბიჯი 18 ზემოთ ტორტი შეიძლება გაწყობილი დაჭრილი კაკალი prunes. 6 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას დავხუჭებით, ისე რომ გაჟღენთილია. ტორტი მზად არის!