- ფქვილი - 300 გრამი (გამოცდისთვის :)
- მარილი - 1/4 ჭიქა
- ზეთი - 30 მლნ
- წყალი - 200 მილილიტრი (თბილი)
- ვაშლი - 6 ცალი (stuffing :)
- ლიმონის კანი - 1 ცალი
- ლიმონის წვენი - 1 ცალი
- შაქარი - 3/4 თასი
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- ქიშმიში - 1 ცალი
მას შემდეგ, რაც ყველა ნივთიერებების შერევით (ცომი), აურიეთ ცომი რამდენიმე წუთში ხელებით. მომზადება და ავურიოთ ვაშლის ჩაყრა, მოდით დავდგეთ სანამ ცომი მზად არის. სანიაღვრე წვენის მიღებამდე გამოიყენეთ როგორც ცომი. 1 საათის შემდეგ, ცომი უნდა იყოს მყარი და ელასტიური. დაფრინავს პატარა ფქვილი ფორუმში, გაყოფა ცომი შევიდა 2 ცალი და გააფართოვოს გარეთ თხელი ნამცხვრები. ხელი დახუჭე ხელით. განათავსეთ შევსება ცომით. მშრალი კარაქის ნაზავი ყველა ცომის გარე ფენას. ყურადღებით იქცევა strudel stuffing inwards. სადრენაჟო ფურცლის გადატანა. მოათავსეთ როლი ღუმელში და შეამციროთ დაახლოებით 90 წუთი 2 საათის განმავლობაში 350 ° F- მდე ან ყავის სანამ. მას შემდეგ, რაც sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.
მომსახურება: 3-4