- ტუნა ფილეტი - 150 გრამი
- შალოტის ნათურა - 1 ცალი
- Ginger - 10 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი (ან ცაცხვი)
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა, chive-onion - - გემოვნებით
მომზადება საკვები. წაიბანეთ ტუნის ფილე და მოჭრილი კოჭა. მკვეთრი დანა, წვრილად დაჭრილი ფიჭა და ტუჩები, ძალიან სწრაფად, მიირთვით კოჭა პატარა გრედერში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი, დაამატეთ მარილი და პილპილი. გაყინეთ საყინულე 5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცივი ფირფიტაზე ცივი ფირფიტა, მოათავსეთ სლაიდი და შეფუთული ხახვი-შნიტი. Bon appetit!
მომსახურება: 2