- გოგრა მუსკატი - 800 გრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ნიორი - 4 კბილები
- კარაქი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლნ
- Thyme - - გემოვნებით
- ბულიონი ქათამი - 1 მინა
- შებოლილი ძუძუთი - 100 გრამი
- მაკარონი - 350 გრამი
ხახვი და ნიორი გაწმენდა, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ზეითუნის ზეთი. როდესაც ხახვი და ნიორი browned - დაამატეთ მცირე შემცირება გოგრა და thyme (ახალი ფოთლები) შევიდა პან მცირე კუბურები. Fry 5 მეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ცხელი წვნიანი შევიდა პან და simmer გოგრა 20-25 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს ქვეშ დახურულ სახურავი. და ბოლოს, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. იმავდროულად, boil პასტა სანამ მზად. ერთი ჭიქა წყალი, რომელშიც პასტა იყო მოხარშული, დარჩა. ბეკონი ცალკე ფრაის სანამ crisp. შეურიეთ მოხარშული პასტა, ბეკონი და გოგრის სოუსი. თუ სოუსი ძალიან სქელია - დაამატეთ ცოტა წყალი, რომელიც დამზადდება მაკარონი. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ახალი thyme. შესრულებულია!
მომსახურება: 3-4