სუპი სახლში მულტივარკის სუპი მზადყოფნა ჩემთვის სიახლეა, თუმცა სასიამოვნოა იმის აღიარება, რომ სუპურის გემო უგემრიელეს კერძია. ერთხელ, დიდხანს ვიყავი სოფელში ბებიასთან ერთად. საკვები მოხარშული იყო ღუმელში რუსული ღუმელში. სავარაუდოდ, multivars- ის დეველოპერებმა თავიანთი ამოცანა შექმნეს. ბევრი ადამიანი კმაყოფილი ვარ მოხერხებულობის სამზარეულო multivark - დააჭირეთ ღილაკს და კერძი მზად არის! ჩვენ ვნახავთ! ჩემთვის ძალიან ადრეა ასეთი დასკვნების გაკეთება. შევეცადოთ მომზადდეს სხვადასხვა კერძები. დღეს ჩვენ გვაქვს გემრიელი სუპი ყველით, ბოსტნეულით და ქათმით. Bon appetit!
შემადგენლობა:- ქათმის ბარძაყის 3 ცალი.
- ნიახური ფქვილი 200 გ
- სტაფილო 1 PC.
- Brynza 150 გ
- ოხრახუში ახალი 5 sprigs
- ახალი კამა 5 sprigs
- ფენუგრიკი (შამბალა) თესლი 1 ც.
- მწვანე ხახვი 5 კალამი
- მარილი 2 გ
- წყალი მოხარშული 1200 მლ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ წვნიანი გააკეთოთ, უნდა მიიღოთ ქათმის ბარძაყები, ნიახური ფესვები, პატარა სტაფილო, ბრინაზა (სახლში წავედი), მწვანე ხახვი, ოხრახუში, კამა, ფენუირკი, წყალი.
- ნაბიჯი 2 ქათმის thighs, სარეცხი, მშრალი, კანის, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- ნაბიჯი 3 დააყენა ხორცის თასი multivarki (მაქვს Panasonic multivarka). დახურვა multivark საფარი. ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი, დააყენეთ დრო 30 წუთი.
- ნაბიჯი 4 იმავდროულად, მოამზადეთ ინგრედიენტები წვნიანი. დაჭრილი კუბი ყველი.
- ნაბიჯი 5 Dice ნიახური root.
- ნაბიჯი 6 მოხარშული ოხრახუში და კამა, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, დაჭრილი სტაფილო კუბურები.
- ნაბიჯი 7 30 წუთის შემდეგ, ხორცი ასე გამოიყურება.
- ნაბიჯი 8 დავამატეთ ნიახური ფქვილი ხორცზე, გახეხილი რძიანი თესლი.
- ნაბიჯი 9 დამატება დაჭრილი მწვანილი, ნიორი და სტაფილო თასი.
- ნაბიჯი 10 დავამატოთ დაჭრილი ყველი ხორცის თასი ბოსტნეულით.
- ნაბიჯი 11 ჩაასხით თხილის შინაარსი 1200 მლ მდუღარე წყლით. დახურვა multivark საფარი. ორთქლის სამზარეულო რეჟიმის ჩართვა, დროის 20 წუთი დაყენებული. ამ დროის შემდეგ, გააქტიურეთ "Quenching" რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 12 გამორთეთ multivark. გახსენით სახურავი. წვნიანი მზად არის. დაამატე მარილი გემოვნებით. გახსოვდეთ, რომ ზოგიერთი ყველი მიენიჭა ბულიონი.
- ნაბიჯი 13 ჩაასხით წვნიანი შევიდა კერამიკული პან. მიირთვით სადილად. სუპეს შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი ან კაბა ცხელი ნაღები.