- თეთრი სოკო - 60 გრამი (გამხმარი)
- ჩემპიონნი - 6 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- ქათმის ბულიონი - 800 მილი
- კრემი - 200 გრამი
- კარაქი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- Muscat თხილის - გემოვნებით
- მარილი - გემოვნებით
- Pepper ადგილზე - გემოვნებით
ჩვენი ინგრედიენტები. თავდაპირველად, თქვენ უნდა გაატაროთ თეთრი სოკო მდუღარე წყალში, ერთი საათის განმავლობაში. გადაყარეთ sieve, ინფუზია, რომელიც დარჩა, ყველა არ დაასხით out, ეს ჩვენთვის მაინც სასარგებლოა. ხახვი, ჩვენი თეთრი სოკო და ჩემპიონები - დაჭრილი. ეს ყველაფერი frying in frying პან ადრე lubricated კარაქით. სხვა პანში, ფქვილი ფქვილი ცხელი სოკოს ინფუზია, frying პან უნდა იყოს ასევე lubricated. და რა თქმა უნდა არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაძაბოს სოუსით. ახლა ჩვენ დავასხით შევიდა პან ქათმის ბულიონი, სადღეგრძელო, ნარჩენების სოკოს ინფუზია და სოუსით. სანიშნეს muscat, ნიორი მარილი და პილპილი. ჩვენ სულ 15 წუთს ვამზადებთ. შემდეგ თქვენ უნდა წებოვანა გარეთ ნიორი წვნიანი. ახლა გამოიყენეთ ბლენდერი. ჩვენ ყველაფერი გარდაქმნის კრემი. ნაზად დაასხით კრემი, შეურიეთ ყველაფერს და კვლავ ჩააყინოთ ღუმელში, ცოტა თბილია, უბრალოდ დაიხვეწეთ! ყველაფერთან ფირფიტებზე ვრცელდება და ყვავილებსა და შემწვარი შპინჯენებთან ერთად დაამსხვრიეთ. ისიამოვნეთ თქვენი სადილი!
მომსახურეობები: 6