- Curcuma - 0.5 ჩაის კოვზი
- ძროხის - 500 გრამი
- წიწაკა და მარილი - 1 გემოვნებით
- ხახვი - 100 გრამი
- წიწაკა - 0.5 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 40 მლნ
- კოჭა - 1 ჩაის კოვზი
- ქოქოსის რძე - 400 მილილიტრი
- სესია - 1 გემოვნებით
1. დაჭრილი ძროხის შევიდა პატარა ნაჭრები. 2. გაწმინდეთ ხახვი და გადააჭარეთ მას ჩალის, წიწაკის თესლი და დაჭრილი მას ზოლები. მცენარეული ზეთი frying პან fry chopped ხახვი. 3. შემდეგ დაამატე ხორცი. მცირე ხანძარი, დაახლოებით ორმოცი წუთი ორმოცდახუთი წუთი, დაფარული სახურავი. 4. ახლა დაამატეთ რძე. შემდეგ დაამატეთ turmeric, ginger და chili. წიწაკა და მარილი. 5. ყველაფერი კარგად არის შერეული და ათი წუთი ღორისგან. 6. კერძი მზადაა, ჩაასხით ფირფიტაზე და მოხდეს თესლი.
მომსახურეობები: 7