თუ არ აკმაყოფილებს სათანადო კვება, შეიძლება ხელი შეუწყოს ღვიძლის ფუნქციის დარღვევას და სხვადასხვა დაავადებების გამწვავებას.
რა უნდა გაკეთდეს ღვიძლის ფუნქციის გასაკეთებლად? პირველი არის დიეტა, ხოლო შემცირების საკვები, რომ გაღიზიანება ღვიძლის, საკვები უნდა იყოს სითბოს მკურნალობა. ასეთი დიეტა უზრუნველყოფს ღვიძლის მაქსიმალურ სიმშვიდეს იმავდროულად მისთვის მნიშვნელოვანი ნუტრიენტების სხეულის ჩამორთმევის გარეშე.
რა საკვები შეიძლება დაეხმაროს ღვიძლის აღდგენას მხარში დისკომფორტისა და სიმძიმის შემთხვევაში, მწარე პირში? ჩვენი ღვიძლის ცხოვრების რიტმის გათვალისწინებით, ჩვენი ღვიძლი არის მგრძნობიარეა, რომ საჭმლის სხვადასხვა ექსცესების გადატვირთვაა. ეს, მაგალითად, არის ნაჭერი ტორტი, რომელიც ჭამდა სასიამოვნო ვახშმის შემდეგ, ან ცრემლსადენი ცხვარი ქაბაბიდან, საიდანაც შეუძლებელია უარი თქვას. და ღვიძლის პასუხი პასუხობს ამით მასზე და სიმწარეში.
ასე რომ, აქ არის ყველაზე სასარგებლო საკვები ღვიძლისთვის, რაც ხელს შეუწყობს ჩვენი მნიშვნელოვანი ორგანოს დამშვიდებას:
- გოგრის მოხმარება ნებისმიერი ფორმით (ფაფა, გოგრის თესლი, ბლინები და ა.შ.);
- წვნიანი ბოსტნეულიდან - შეგიძლიათ ვეგეტარიანული, ხორცის ბულიონი, რომელიც გაფილტრული;
- ხორბლის თეთრი ხორცი, ქათამი, თურქეთი მოხარშული ფორმით, გამომცხვარი ზეთით ან დაჭრილი ნაჭერით;
- მჭლე თევზი - cod, carp, pikeperch ფილე, მოხარშული ან შემწვარი ფორმით. კარგად შეიწოვება არის hake, tuna, ვარდისფერი ორაგული, pollock. ღვიძლის ცილების საჭიროება შეიცავს მდინარის თევზის პიკანტურ ფერდობებს, bream, carp, perch.
- დაბალი კალორიური ხაჭო ცხიმიანი შემცველობა 2% -ზე მეტი არ არის, რეკომენდებულია დღეში 100-200 გრ, ასევე რძის პროდუქტების შეყვანისას, ხაფანგი, ტანი.
- ძალიან სასარგებლო ფაფა - წიწიბურა, მარცვლეული, შვრია;
- ზეთისხილის ზეთი ცივი დაჭერით, მცენარეული ზეთები;
- ბოსტნეული, ძირითადად, სითბოს მკურნალობა, ღვიძლის ტოლერანტობა კარგია, ეს შეიძლება იყოს სუფთა სალათის სახით სავსე სალათის სახით;
- ხმელი ნაყოფი - ქიშმიშით, გამხმარი გარგარი, ფქვილი;
- ჟელე, pudding, ხილის ჟელე;
- გამხმარი მარცვლეული პური;
- ვარდების ქატოსი ან ქაომილი;
- კარტოფილის წვენი ძალიან სასარგებლოა ღვიძლისთვის, ავსებს ენერგიას და ასუფთავებს;
- ნედლეული პომიდორი ხელს უწყობს ღვიძლში ანთებითი პროცესების შემცირებას;
- ზეთისხილი ასევე სასარგებლოა ღვიძლისთვის, გაზარდოს ნაღვლის წვენის წარმოება;
- ავოკადო იცავს ღვიძლს გარემოს მავნე ზემოქმედებისგან.
საინტერესო ფაქტი: ღვიძლი ადამიანის ორგანიზმში ყველაზე დიდი ორგანოა და შეიძლება 1,5 ს. ის პასუხისმგებელია სასიცოცხლო პროცესებისთვის - ის აძლიერებს პროტეინებს, ნახშირწყლებს, პროცესებს ცხიმს და ამცირებს სხეულის დაზიანების პროდუქტებს. ღვიძლს აქვს თვითგამორკვევის ქონება. მაშინაც კი, მთელი ამოღებული ღვიძლის ოპერაცია, მისი პროპორციით ისევ რამდენიმე კვირაში აშენდება.
თუ ადამიანს აქვს ღვიძლის ჰეპატოზის დაავადება, მას განსაკუთრებული დიეტა სჭირდება.
აქ არის გარკვეული საკვები ღვიძლისთვის, რომლებიც ნებადართულია ჭამა ღვიძლის აღსადგენად:
- სასმელები . არ გამოიყენოთ ჩაი, ჩაი რძე, ბუნებრივი ყავა.
- ფქვილი პროდუქცია . პური ჭვავის, ხორბლის, დოქტორის გუშინდელი საცხობი. შვრიის ნამცხვარი.
- რძის პროდუქტები . ყველა სახის რძე ნებისმიერი ფორმით - მთელი, მშრალი, შედედებული.
ფერმენტირებული რძის პროდუქტები - კეფირი, ხაჭო, არაჟანი, იოგურტი.
- ცხიმები . გამოიყენეთ ისინი ზომიერ რაოდენობებში. ეს ზეთისხილის, კრემისებრი, მზესუმზირის ზეთია.
- კერძები კვერცხებიდან . კვერცხუჯრედის პროტეინები სასარგებლოა, კვერცხის დამატება კულინარულ პროდუქტებს ემატება, მაგრამ ილონი შეიძლება მოხმარდეს მინიმალური ოდენობით - დღეში ერთხელ.
- მნიშვნელოვანი ადგილია სუპები . ისინი მზად უნდა იყვნენ ბოსტნეულიდან, ფესვების გარეშე. ასევე სასარგებლო იქნება რძის და ხილის სუპების მომზადება.
- მარცვლეული . სასარგებლო კომპონენტი დიეტა - შვრია, წიწიბურა, შვრია, რძით ან ხაჭოთი.
- ხორცი, თევზის პროდუქტები უნდა იყოს ნაყინი ან გამომცხვარი. ქათმის ხორცის ხორცი უკუნაჩვენებია ჰეპატიტით დაავადებულ პაციენტებში.
- ხილი და კენკრა შეიძლება მოხმარდეს ყველაფერს, მაგრამ არაჟანი - ლიმონი, მოცხარი. სასარგებლოა შეიცავს თაფლი დიეტაში, მხოლოდ მცირე რაოდენობით.
- უდავოა, უმი ბოსტნეული და ახალი მწვანილი სასარგებლოა.
- საჭმელზე შედის ყველი, ლორი, კოდური ღვიძლი .
რა უნდა მოიხსნას ღვიძლის დაავადების ნიშნები? ძირითადად ეს ყველაფერი ცხარე, ცხიმიანი, მჟავე, შებოლილი. არ არის გამორიცხული, გრძელვადიანი შენახვის პროდუქტები, შეჰყავთ კონსერვანტებს, სხვადასხვა სტაბილიზატორებსა და საღებავებს.
არ არის რეკომენდებული ცხიმიანი ხორცი, როგორიცაა საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი და ბაყაყი, ასევე ლორდი, სხვადასხვა ძეხვი, მარინადები, სადაც ყოველთვის არის ძმარი. ჩვენ უნდა მიატოვოთ ხახვი და ნიორი ნედლეული ფორმით, chili, horseradish, მდოგვი. უნდა გამოირიცხოს ძლიერი ყავის და ალკოჰოლის გამოყენება ნებისმიერი რაოდენობით.
რა სახის ჯანსაღი საკვები გაქვთ საჭმლის შესანარჩუნებლად?
ეს არის ისეთი საკვები, რომელიც არ ღებულობს ღვიძლს და ადვილად დამუშავდება. ბოსტნეულიდან სასარგებლოა სტაფილო, ჭარხალი, პომიდორი, პომიდორი და კიტრი, გოგრის, ჟუჩინი, კომბოსტო.
ავადმყოფის ღვიძლის გასახსნელად, სტაფილოდან წვენი ახლად დაჭიმული, რძის ნაღების სუნი ან ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, შეიძლება კარგად იყოს შესაფერისი. კვერცხები კვირაში ორჯერ რბილი მოხარშულია.
აუცილებელი ცილები შეიცავს ლეგებს - ოსპი, ლობიო, ლობიო, მწვანე ბარდა. Bean მცენარეები ასევე აქვს შარდმდენი ეფექტი, მოხსნის ჭარბი სითხის სხეულიდან, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ღვიძლის სათანადო ფუნქციონირებისათვის.
როდესაც ღვიძლის დაავადება რეკომენდირებულია მინერალური წყლების დასალევად. წყალი უნდა იყოს მწვავე 45 ° -მდე და სამკურნალო ეტაპზეა და არა დაავადების მწვავე პერიოდში. ერთჯერადი ჭიქა დღეში სამჯერ. თუ კუჭის წვენის მჟავიანობა დაბალია, ჭამამდე 30 წუთი ჭამენ, ნორმალური მჟავიანობა 50-60 წუთის განმავლობაში, თუ გაიზარდა - 1,5 საათში.