- კარაქი - 100 გრამი
- წიწიბურა ფქვილი - 1/3 მინა
- ფქვილი - 2/3 შუშა
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 1 ცალი
- რძე - 3/4 თასი
- ორაგული - 220 გრამი (შებოლილი)
- არაჟანი - 4 ხელოვნება. კოვზები
დნობის კარაქი პატარა saucepan მეტი დაბალი სითბო. გამოყენება კოვზი, ამოიღონ თეთრი ქაფი ზედაპირზე მდნარი კარაქი. დატოვე დგომა 15 წუთით. ჩაასხით ოქროს სითხე, დატოვონ ნარჩენები პანკის ბოლოში. გათვალისწინებულია. შეურიეთ წიწიბურას ფქვილი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, კვერცხი, რძე და 1 სუფრის მდნარი კარაქი, დიდი თასი, რომელიც whisk. სითბოს 2 სუფრის მდნარი კარაქიანი სუფთა პანზე საშუალო თბილი. ჩაასხით 1 tablespoon ცომი შევიდა frying პან. Fry 1 დან 2 წუთი. გახსენით ბლინი მეტი და ფრაის სანამ ყავისფერი, დაახლოებით 1 წუთი. გაიმეორეთ დანარჩენი გამოცდა. დაამშვენებს ბლინები შებოლილი ორაგული, 1/2 ჩაის კოვზი არაჟანი და კვერცხი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 24