სალათი Champignons grilled ეს სალათი აქვს მდიდარი გემოვნების პალიტრა და იმსახურებს საპატივცემულ ადგილას სადღესასწაულო მაგიდასთან! Champignons marinated წელს ზეითუნის ზეთი ნიორი, შემწვარი, არა მხოლოდ მისცეს სალათ ორიგინალური გამოჩენა, არამედ შესანიშნავად ჰარმონიაში მწვანე სალათი, ალუბლის პომიდორი და მწყერი კვერცხები. სალათის განსაკუთრებული შედეგია საწვავი მომზადებული მაიონეზი რეჰანით და ნიორით ვერ შეედრება მაღაზიის მაიოზისს - არომატული და გემრიელი, ის კარგად აერთიანებს ყველა ინგრედიენტს.
შემადგენლობა:- სალათი მწვანე 1 სხივი
- Champignon სოკო 7 გრ
- კვერცხი მწყერის 10 ცალი.
- ალუბლის პომიდორი 12 ცალი.
- ნივრის 1 clove
- ლიმონის წვენი 0.5 სტადიის. ლ.
- მარილი 2 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ნივრის 1 clove
- ბასილი მეწამული სუფთა 0.1 მწვადი
- ლიმონის წვენი 1 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- მარილი 3 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი 120 მლ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ შევქმნათ სალათი, ჩვენ გვჭირდება მწვანე ფოთოლი სალათი, სოკო, ბალი, პომიდორი, მწყერი კვერცხები, ქათმის კვერცხი, რეჰანი, ნიორი, ლიმონის, შავი წიწაკა, მარილი, ზეთისხილი და დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 Champignons სარეცხი, peeling საწყისი კანის (ისე, რომ ისინი კარგად შეიწოვება marinade დროს pickling), დაჭრილი ფირფიტები.
- ნაბიჯი 3 გაყინული მათ თასი, დავამატებთ დამსხვრეული ნიორი, მარილი, შავი ახლად ადგილზე წიწაკა, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. ნაზად შეიწოვება, ისე, რომ არ დაარღვიოს ფირფიტები და დატოვეთ 15 წუთი.
- ნაბიჯი 4 Preheat გრილი. გავრცელდა სოკო იგი.
- ნაბიჯი 5 Fry ორივე მხრიდან, სანამ არ მიიღოთ ლამაზი "ზოლები" საწყისი გრილი.
- ნაბიჯი 6 გაავრცელოთ ფრიდრიგ შპინიონებს ფირფიტაზე, ხოლო ისინი გაგრილდებიან, სალათი შემდგომი მომზადება.
- ნაბიჯი 7 Cherry პომიდორი დაჭრილი შევიდა halves, ამოიღონ ფუძეთა.
- ნაბიჯი 8 მწვანე ფოთოლი სალათის ფოთოლი, მშრალი და ჩაჭრა ხელები საშუალო ზომის ცალი ღრმა თასში.
- ნაბიჯი 9 ახლა ჩვენ ვამზადებთ dressing - რეჰანი და ნიორი მაიონეზი. ბასილის წიწაკა, ჩაასხით ღრმა თასი, დაამატეთ yolk, დაჭრილი ნიორი, მარილი, შავი ახლად დაფქული წიწაკა და ლიმონის წვენი. ინტენსიურად სცემეს whisk, თანდათანობით დასძენს წვეთი დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი.
- ნაბიჯი 10 Whisk და დაასხით ზეთი სანამ შევსების ხდება სქელი. მთელი პროცესი დაახლოებით 7-10 წუთია.
- ნაბიჯი 11 ვახშმის მწყერი კვერცხები, chisim და დაჭრილი შევიდა halves.
- ნაბიჯი 12 დაამატეთ სალათის სალათის გაცივებას შამპანური გრილი, მწვავე კვერცხის კვერცხი და ბალი პომიდორი.
- ნაბიჯი 13 შეურიეთ და დაამატეთ რეჰანი-ნიორი მაიონეზი.
- ნაბიჯი 14 დავუშვა სალათი კიდევ ერთხელ, ისე, რომ გასახდელი თანაბრად ნაწილდება მასში, უმჯობესია ამის გაკეთება თქვენი ხელებით. ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან. ძალიან გემრიელი!