რეცეპტი თბილი სალათი ეხლა მოხარშული სტრინგი ლობიო ამ კერძი საფუძველზე მოხარშული სიმებიანი ლობიო. სამწუხაროდ, ამ დროისთვის მხოლოდ გაყინული ლობიო ხელმისაწვდომია. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოს ეს, აქ არის გარკვეული წესები გაყინული ბოსტნეული: ყველა მათგანი უნდა მოხარშული დაახლოებით 2 ჯერ ნაკლები დრო, ვიდრე ახალი. ასევე, ბოსტნეულის ყურძენი არ დაიხვევთ - ვიტამინების ლომის წილი დაკარგა. რაც შეეხება მწვანე ლობიოებს, ეს არის დიეტური პროდუქტი და შეიცავს ვიტამინებს B, ვიტამინ A და C, მინერალური მარილები და სრულფასოვანი მცენარეული ცილები. გარდა ამისა, სიმებიანი ლობიო გააუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და დიაბეტით სასარგებლოა. და თუ დაიცავთ ფიგურა და დაინტერესებულია შემცირების წონა - მწვანე ლობიო დაგეხმაროთ!
შემადგენლობა:- ლობიო, გაყინული, გაყინული 400 გ
- პომიდორი 2 ცალი.
- ნივრის 3 denticles
- Cilantro სუფთა 1 bunch
- კაკლის 100 გრ
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- Pepper შავი ადგილზე 3 pinch
- მარილი 0.5 ტ.
- ნაბიჯი 1 ამ სალათისთვის საჭიროა ინგრედიენტები, როგორიცაა ახალი ან გაყინული სიმებიანი ლობიო, ნიგოზი, პომიდორი, ქინძი, ნიორი, მცენარეული ზეთი, სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 ლობიო (არა სითბო) დაასხით წყალი და მზარეული 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე.
- ნაბიჯი 3 კაკალი გაწმენდა ჭურვი.
- ნაბიჯი 4 Cilantro, თხილი და ნიორი grind in ბლენდერში სანამ გლუვი. ალტერნატივა: ირონია მეშვეობით ხორცის grinder.
- ნაბიჯი 5 მოხარშული ლობიო უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არა overcooked.
- ნაბიჯი 6 დავჭრათ პომიდვრის დიდი კუბურები.
- ნაბიჯი 7 ღრმა თასში, კომბინირებული ლობიო, პომიდორი და დაჭრილი პასტა. სეზონი ბოსტნეულის ზეთი, სეზონი მარილი, წიწაკა და აურიეთ. მიეცით სალათი 3-5 წუთი და ემსახურეთ თბილ მაგიდას.