- ანანასი - 1 ცალი
- shrimp - 60 გრამი (მოხარშული peeled)
- ჩემპიონები - 40 გრამი
- mussels - 40 გრამი (დაკონსერვებული)
- მაიონეზი - 1 ქ. spoonful
- კეჩუპი - 2 ჩაის კოვზი
- კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონი - 1/4 ცალი
- ზეთისხილი - 2 ცალი (pitted)
- შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ძმარი ღვინო - 1/3 ჩაის კოვზი
- curry - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - - გემოვნებით
ანანასი არის გარეცხილი და დაჭრილი ნახევარი გასწვრივ. ხორცი ამოღებულია და კუბურში ჩაჭრა. უბრალოდ მოშორება ძირითადი. კომბინირებული კურია და ძმარი, შემდეგ დაასხით ამ მარინადოს shrimp, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სოკო არის გახეხილი და მოათავსეთ მცირე რაოდენობით წყლის დამატებით ლიმონის წვენი და მარილი. მოვხარშოთ სანამ მოხარშული და ზემოთ. Pineapple Pulp, midi, სოკო და shrimp შერეული და seasoned ერთად სოუსით შედგება კონიაკი, კეტჩუპი, მაიონეზი, შაქარი და მარილი. შეურიეთ ინგრედიენტები და ისინი ერთ ანანასი ნაწილად. დაამშვენე ზღვის ნიავი სალათი ოხრახით და სათვალეებით ლიმონით და ზეთისხლებით.
მომსახურება: 2