- ქათმის ძუძუს - 2 ცალი
- Champignons - 20 ცალი
- Cilantro ფილიალი - 8 ცალი
- კურნავდა ყველი - 1 ცალი
- არაჟანი - 1/2 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- სანელებლები - - გემოვნებით
სინამდვილეში, აქ არის ინგრედიენტები, საიდანაც ჩვენ მოვამზადებთ საახალწლო კერძი. წაიყვანეთ ჩვენი ქათმის მკერდი, კარგად ჩამოიბანეთ, მშრალი. შემდეგ გაანადგურეთ ისინი 4 თანაბრად. დახმარებით მკვეთრი დანა ვაკეთებთ თითოეული ნაჭერი ჯიბეში. მარილი, წიწაკა. ჩვენ დავამატებთ არაჟანი მკერდს. დატოვე ქათმის ძუძუს დამარხული არაჟანი 1 საათის განმავლობაში. ამავდროულად, ჩვენ დავჭრათ ჩვენი ყურადღებით გარეცხილი სოკო. წვრილად დაჭრილი cilantro. ჩვენ გაჭრა ჩვენი ყველი შევიდა თხელი ფირფიტები. ჩვენ ვიღებთ ნაჭერი კრავს, დაასხით ჩვენს მკერდზე. ნახევარი მკერდის წამოაყენონ დაჭრილი სოკო. მსუბუქად sprinkle ერთად დაჭრილი cilantro. გავრცელებული რამოდენიმე ნაჭერი ყველი. სოლტი, წიწაკა, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები (როგორც ჩემთვის, სთხოვეთ ქინძი და როზმარი) და დაფარავს მეორე ნახევრის ძუძუს. ნაგლინი ქათმის მკერდისაა კილიტა. ჩვენ გადაიტანეთ მჭიდრო საკმარისი, რომ ძუძუს აქვს ფორმა. ანალოგიურად, ჩამოყაროს დანარჩენი ძუძუს. ჩვენ მათ საცხობი უჯრაზე დავუმატებთ და 40-50 წუთი 180 გრადუსზე გადავიდეთ. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 4