- 12 გ. გელატინი,
- 8 წითელი ფორთოხალი,
- 4 yolks,
- 100 გრ. გრანულირებული შაქარი,
- 500 მლ ცხიმიანი კრემი,
გარდა ამისა:
- 3 ბისკვიტის ნამცხვრები (დიამეტრი 26 სმ, სისქე დაახლოებით 1 სმ.)
- 600 გრ ფორთოხლის კონფისკაცია
მომზადების მეთოდი:
გრეიფა 1 ფორთოხალი grater. მასთან ერთად 5 ფორთოხლის წვენის დაწვა. შეურიეთ 250 მლ. წვენი yolks, შაქარი და zest. სცემეს ცხელი წყლით აბაზანაში. ჟელატინის დანერგვასა და გაღებაზე. ნება მომეცით ცივი წყლის აბაზანაში. ჩვენ შემოგვთავაზეთ კრემის ნაღები კრემი.
ჩვენ გვყავს ნამცხვარი 150 გრ. კონფიგურაცია. ჩვენ ვაკეთებთ ბეჭედი გარშემო ეს ტორტი. ჩვენ ნახევარი კრემი. ჩვენ გვქონდა მეორე ნამცხვარი 150 გრ. კონფიგურაცია და წამოაყენეთ იგი პირველ რიგში. მასზე დავრჩეთ მეორე დარჩენილი კრემი და დაფარავს მესამე ნამცხვარი. ჩვენ 3 საათს ვადუღებთ.
შეფუთვა ზედაპირზე ტორტი 150 გრ. კონფიგურაცია. ჩვენ გაწმინდეთ ფორთოხალი, დავჭრათ მათ ნაჭრებად და ტოსზე წამოაყენონ ისინი. ჭიქა ნაჭერი და წვენი. ჩვენ დაამშვენებს ფოთოლს Melissa ფოთლებით.