1. უნდა არსებობდეს მიზეზი
თუ გვინდა ვიყოთ ვეგეტარიანული ხუმრობით, მაშინ არ გაგრძელებ დიდხანს, რადგან ჩვევების შეცვლა, ეს მოითხოვს ძლიერ მოტივაციას. თქვენ უნდა ვიფიქროთ იმაზე, თუ რატომ გვინდა, რომ გახდეს ვეგეტარიანული და მჯერა, რომ მას. და ყველაფერი არის ადვილი.
2. ძიება რეცეპტები
დასაწყისისთვის, კარგი რეცეპტების პოვნა, ინტერნეტში არის ბევრი შესანიშნავი რეცეპტი. გადახედეთ მათ, გაითვალისწინეთ იმ რეცეპტები, რომლებიც კარგად გამოიყურებიან და ცდილობენ საზენინის ზოგიერთი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს თქვენ გაქვთ სიცოცხლე აირჩიოს, შემოწმება და მომზადება რეცეპტები.
3. ახალი რეცეპტი
სცადეთ საზრიანი კვირაში ერთხელ მაინც ახალი ბოსტნეულის რეცეპტი. თუ გნებავთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ის ძირითადი რეცეპტების კოლექცია, რომელიც რეგულარულად მოამზადე. თუ არ მოგწონთ, შემდეგ სცადეთ კიდევ ერთი კერძი საზრდო. უახლოეს მომავალში, ვისაც სურს გახდეს ვეგეტარიანული, მიიღებს 5 ან 10 რეცეპტის სიას, რომელიც მოგეწონათ. ადამიანების უმრავლესობა მუდმივად ემზადება 7-10 რეცეპტებით. და როდესაც თქვენ გაქვთ ბევრი ვეგეტარიანული რეცეპტები, მაშინ მზად ხართ გახდეს ვეგეტარიანული.
4. გამოცვლა
შეეცადეთ მოამზადოს ისეთი რეცეპტები, რომლებიც, როგორც წესი, მზარეულის მოსასმენად, მაგრამ ხორცის ნაცვლად გამოიყენეთ მისი შემცვლელი. თუ გნებავთ ჭილი ან სპაგეტი ჭამა, მაშინ შეცვალეთ ჩვეულებრივი ხორცი სოიოს ხორცით და საზრიანად, როგორც ყოველთვის. თქვენ შეგიძლიათ ჭამა რას ჭამთ ნორმალურად, თქვენ უბრალოდ უნდა გამოვყოთ ხორცს დიეტა.
5. დაწყება წითელი ხორცით
ადამიანების უმრავლესობისთვის, მცენარეული საფეხურის ეტაპობრივი ცვლილება საუკეთესოდ მუშაობს. ნუ დათმობთ ყველა ხორცს ერთდროულად. ჭამა 1 ვეგეტარიანული კერძი 1 კვირის განმავლობაში, 2 კერძები მე -2 კვირას, და ასე შემდეგ. მიეცით წითელი ხორცი, რადგან ეს საკვები ნაკლებად ჯანმრთელია.
6. სხვა სახის ხორცი
2 კვირის შემდეგ წითელი ხორცი გარეშე, გამორიცხავს ღორის რამოდენიმე კვირის განმავლობაში. შემდეგ - ზღვის პროდუქტები და ქათამი. ამ კვირის განმავლობაში, თქვენ არ შეინიშნება განსხვავება.
7. კვერცხისა და რძის პროდუქტების შესახებ
ამ საკითხთან დაკავშირებით, მცენარეების მოსაზრებები ძალიან განსხვავდება და თუ უარს ხარ ხორცზე, თქვენ არ უნდა მივცეთ კვერცხები და რძის პროდუქტები. გააკეთე ის, რაც ფიქრობთ, რომ უფლება გაქვთ, ამ პროდუქტებისგან უარი თქვას, რადგან სოიოს ალტერნატივთან შედარებით ისინი გაჯერებული ცხიმის მაღალი შემცველობაა.
8. ინგრედიენტების ჩამონათვალი
დაფიქრდით იმ პროდუქტებზე, რომლებსაც ყოველდღიურად იყენებ. სასარგებლო გაკვეთილია იმ ინგრედიენტების ნუსხა, საიდანაც რეგულარულად გააკეთე საუზმე, ლანჩი, დესერტი, საჭმლის სადილი. და შემდეგ ვიფიქროთ, როგორ შეცვალოთ ეს კერძები ვეგეტარიანული და ახალი სიის შექმნა. მაგალითად, ნაცვლად შემწვარი ქათამი, შეგიძლიათ საზ tofu. ამ ახალი პროდუქტის პროდუქტთან დაკავშირებით, თქვენ არ გექნებათ არანაირი პრობლემა არ შეგეძინოთ მათთვის სათავსოში ან მაცივარში.
9. ერთდროულად
ზოგიერთი ადამიანი ცდილობენ დაუყოვნებლივ დატოვოს ნებისმიერი ხორცი, და ეს არ არის რთული. აიღეთ ზემოთ აღწერილი ნაბიჯები და შემდეგ აიღეთ plunge. საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე დღით, რომ შეეძლოთ ხორცის გარეშე, და მხოლოდ მცირე დისკომფორტს მოგიტანთ. როცა გაიგებთ, რომ არ ჭამა ხორცს, ნუ შეგეშინდებათ სახლიდან გარეთ.
10. საკმარისი ცილა
ისინი, ვინც ხორცის ჭამს, ბევრ ცილას მიიღებენ, ვიდრე მათ სჭირდებათ. ზრდასრული ადამიანისთვის პროტეინის საჭიროება ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივ ფიქრობენ. და სოიოს პროდუქტებში სავსეა ცილა, ისევე როგორც ხორცში.
11. არაჯანსაღი საკვები
თქვენ შეიძლება იყოს ვეგეტარიანული, მაგრამ თუ ჭამა არაჯანსაღი საკვები, გექნებათ ცუდი ჯანმრთელობა. ბოსტნეულის და ხილის მოხმარება, სოიოს ცილა, ლობიო, რძის რძე, მთელი მარცვლეული საკვები და ა.შ.
12. ეთნიკური საკვები
ის ადამიანები, რომლებიც სადილად იქცევიან, ხშირად ცდილობენ სხვადასხვა ეთნიკური კერძების მიღებას სხვადასხვა სამზარეულოსგან.
13. უთხარი თქვენს ახლობლებს
თუ თქვენ აპირებთ გახდეს ვეგეტარიანული, ვუთხრა ხალხს, ვინც მიყვარს და ვიცი ამის შესახებ. ისინი მოამზადებენ ვეგეტარიანული სამზარეულოს კერძებს, ან შეგიძლიათ ვურჩევ მათ, ვისწავლოთ ვეგეტარიანული სამზარეულო. ნუ ეცდებით ვინმეს სათემო მოზიდვა, მაგრამ თუ დაინტერესდებიან, შეგიძლიათ დამატებითი ინფორმაცია მიანიჭოთ.
14. გაერთეთ
არ არის აუცილებელი, რომ სერიოზული გამოცდა გაეკეთებინათ მცენარეული საფარველისთვის. თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ თვითონ ზღუდავთ, გრძელი არ დარჩება. როცა ფიქრობთ, რომ რაღაცას აკეთებ კარგს, უფრო ადვილი იქნება მცენარეული მცენარეებისთვის ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.
15. წინასწარ დაგეგმეთ
ხშირად ახალი მცენარეების პრობლემა ის არის, რომ ისინი სადილზე ან პარტიაში მიდიან და არ იციან რას ჭამენ. სასიამოვნო იქნებოდა საზარელი ვეგეტარიანული კერძი საზრდო, წინასწარ გააფრთხილო მფლობელები, რომლითაც შენთან მიგიყვანთ. თქვენ უბრალოდ უნდა გავაკეთოთ წინასწარ.
16. წინასწარ მომზადება
როდესაც არ არის მზად მზა ვეგეტარიანული საკვები, თქვენ უნდა აირჩიოთ რაღაც მარტივი, ან საზ დიდი pot of ვეგეტარიანული წვნიანი ან chili და შესანახად მაცივარი, როდესაც არ არის დრო, რომ საზ ან თუ თქვენ მშიერი, თქვენ ყოველთვის ექნება ამ კერძი საფონდო.
17. ვეგეტარიანული საჭმლის
შეგიძლიათ შეჭამოთ ბოსტნეული და ხილი, ბევრი მსუბუქი საჭმლის: ნედლეული ან შემწვარი ნუშის, პია პასტა, მთელი ხორბლის პური, ბოსტნეული ან ლავაკი, კენკრა სოიოს იოგურტი და სხვა საჭმელები.
18. ვეგეტარიანული რესტორნები
შეგიძლიათ ცხოვრობდეთ იმ ადგილას, სადაც ათობით ყველაზე კარგი ვეგეტარიანული რესტორნებია. მათში თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი შესანიშნავი მცენარეული კერძები, რომელთაც სცადეს, რომ ბედნიერებას გადაგიხდით, რომ გადაწყვიტეს, რომ გახდეს ვეგეტარიანული.
19. ვეგეტარიანული ნახევრად მზა პროდუქცია
სუპერმარკეტში, გაყინული სურსათის განყოფილებაში ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალფეროვანი სხვადასხვა მცენარეული პროდუქტები, რომელიც შეიძლება დამზადდეს მიკროტალღოვანი ღუმელში. ზოგიერთი მათგანი შეიძლება ჩატარდეს ტესტირებისთვის და იპოვოთ საკმაოდ სასარგებლო პროდუქტები. ნებისმიერ შემთხვევაში, კარგი იქნება, თუ თქვენ გაქვთ ნახევრად მზა პროდუქცია თქვენს საყინულეში.
ახლა ჩვენ ვიცით, რა რჩევა შეიძლება მიეცეს მათთვის, ვისაც სურს გახდეს ვეგეტარიანული.