თითოეული დიასახლისი განსხვავებულ ვარიაციებს იძლევა და შეუძლია თავისი კულინარული უნარ-ჩვევები გამოამჟღავნოს ნედლეული და მოხარშული ბოსტნეულით, ახლოვდება და სხვადასხვა საღებებით შერევა. გარდა ჩვეულებრივი არაჟანი და მაიონეზი, სალათები სხვადასხვა სანელებლებით კარაქითაა გაჯერებული, ბევრი სალათის ნაზავია და შეიძლება სავსე იყოს ლიმონის წვენით.
ახალი ფაქტები მთავარია
ბოსტნეული - შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის. სხვადასხვა მცენარეებისა და ბოსტნეულის კომბინაცია, შეგიძლიათ თავიდან ავიცილოთ სხვადასხვა დაავადებები, რომლებიც უკავშირდება ვიტამინების ნაკლებობას და იმუნიტეტის შემცირებას.
ბოლო დროს, ბევრი საუბრობს ის ფაქტი, რომ უფრო ახლოს ხართ ბაღში, უფრო სასარგებლოა ბოსტნეული. სხვა სიტყვებით, ლამაზი საზღვაო ბოსტნეული იქნება ნაკლებად გამოყენება, ვიდრე მშობლიურ beets და სტაფილო. და არა მხოლოდ სიტყვები, მეცნიერები აღმოაჩინეს, რომ შენახვისა და ტრანსპორტირებისას, უმეტესი ვიტამინები იკარგება და ამით მცირდება იმპორტირებული ბოსტნეული.
სალათები ეხლა სტაფილო ძალიან სასარგებლოა, ვისაც აქვს ცუდი მხედველობა. სტაფილო შეიცავს უამრავ ვიტამინს (ან კაროტინს), რამაც შეიძლება გაუმჯობესდეს ხედვა. ეს არის ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინი, ამიტომ სალათის სასიამოვნო სალათები საუკეთესო ცხიმიანი ცხიმიანი ან კარაქით. ვიტამინით ვიტამინის გასახსნელად, ახლად დაჭრილი სტაფილო წვენი კარგია, თუკი პატარა ნაზავს დავამატებთ. გარდა ამისა, ეს გემრიელი სასმელია.
ცხელი წიწაკა და ახალი კომბოსტო დაკავშირებულია კიბოს საწინააღმდეგო პრეპარატებთან და ახალი კომბოსტოების წვენას შეუძლია შეამციროს გასტრიტის გამოვლინებები. სტაფილო და კომბოსტო სალათი არის კლასიკური სხეულის წმენდა და უზრუნველყოფს სხეულის საჭირო ბოჭკოვანი, რაც ხელს უწყობს ნაწლავის მოტივაციას და შეიცავს ბევრ ვიტამინს. Salad refueling არის პოლიგონის შემოქმედებას. კეტჩუპი და მაიონეზი, შერეული თანაბარი პროპორციებით, შეავსებს სრულყოფილ გემოვნებას ნებისმიერი წიწიბისაგან, დაწყებული წიწიბისაგან და დამთავრდება პასტა.
მაგრამ დიდი სარგებელი მოიტანს საწვავი, ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი. ასეთი შევსების ერთადერთი შეზღუდვა, მათ არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანები, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიონ გასტრიტის ჩამორთმევა. ასეთი ხალხის საწვავის ძირითადი წესი ის არის, რომ ნავთობი უნდა იყოს 3 ჯერ უფრო დიდი მოცულობით, ვიდრე წვენი. ყველაფერი არის თქვენი გემოვნების საკითხია.
ბოსტნეულის სალათები
მოამზადეთ სალათები ძირითადად ბოსტნეულიდან, ზოგჯერ დაამატე ხაჭო, ყველი, ყველი, თხილი, თაფლი, ლიმონის წვენი, ვაშლი. მაგრამ თუ საკმარისია ასეთი დანამატების არსებობა, მაშინ აუცილებელია მათთან ერთად ცილოვანი ან მარწყვის საკვების მოხმარების შეზღუდვა.
For vegetarians, სუფთა ბოსტნეულის სალათის ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები. ისინი ჭამენ მათ ყოველდღე, ან თუნდაც 2-3 ჯერ - როგორც snack ან საუზმე, ასევე ერთად hearty კერძები. თითქმის ყველა nutritionists ურჩია ჭამა ერთად ბოსტნეულის სალათებს, რადგან ნედლეული ბოსტნეული შესანიშნავად სუფთა და განდევნა slags, აღსაკვეთად putrefactive microflora. მარწყვისა და ცილის საკვების გაჯანსაღება ბევრად უფრო სწრაფად, სავსეა და ბოსტნეულის საწოლის გაცილებით ნაკლებია.
არ არის რეკომენდებული ხილის სალათები. ამავე დროს, ბევრი ვიტამინები იკარგება, ხილი გაფუჭდება და ნაზავის გემო არ არის უკეთესი, ვიდრე მათი ინდივიდუალური კომპონენტების გემო. მწვავე ატამი, ალუბალი, ყურძენი, ქლიავი მსხალი, ვაშლი არ გვჭირდება დამუშავება და თვალებისა და გემოვნების ნატურალური და ბუნებრივი ფორმით. ხილის სალათის წინააღმდეგ, შეიძლება ითქვას, რომ ხილი არ შეესაბამება სხვა კერძებს.
ძირითადად საზაფხულო ახალი სალათები მზადდება ნედლეული ბოსტნეულით. მოხარშული ბოსტნეული არ აუმჯობესებს მათი გემოვნების თვისებებს, მაგრამ მხოლოდ ანადგურებს ვიტამინებს, რამაც გამოიწვია მრავალი მიკრო და მაკრო ელემენტები პატარა საჭმლის შემადგენლობაში. ბოსტნეულისთვის სალათის გაცილების მიზნით, ისინი მზად არიან, ბოსტნეულით დადებითი გავლენა არ აქვთ. მაგრამ იგივე შედეგი შეიძლება მიღწეული იყოს მხოლოდ ბოსტნეულის დაჭერაში.
ხშირად სტუმრები, სალათის მცდელობის შემდეგ, გაკვირვებული არიან, რომ მათ ჭამა, მაგალითად, ნედლეული ჭარხალი. ითვლება, რომ ნედლეული ჭარხალი არ შეიძლება შეჭამეს პირველი ორთქლის გარეშე ორი საათის განმავლობაში. თუ არსებობს ჭარხალი, როგორც ძირითადი სადილი ლანჩზე, ვთქვათ პურით, მაშინ ის შეიძლება მოხარშული იყოს. მაგრამ სალათებში შეგიძლიათ დაამატოთ ნედლეული ბოსტნეული, როგორიცაა: ახალგაზრდა zucchini, ადრეული გოგრა და beets.
ცვლილებისთვის, საზაფხულო ახალი სალათები შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის მწვანილებით და ველური მწვანილებით - ვარდების ფურცლები, ჟოლო, მოცხარი, Hips, dandelion, ჭინჭრის და ა.შ. ეს იქნება ვიტამინებისა და მინერალური მარილების შესანიშნავი წყარო. თქვენ მხოლოდ უნდა მიიღოს რბილი ფოთლები, და თუ ფოთლები რთულია, ისინი უნდა გაანადგურა.
ველური ბალახი ქალაქების მაგიდასთან არ არის ასე ხშირად. მაგრამ შეიძლება დაემატოს ნებისმიერი სალათი - თუმცა, ასევე ფაფა და წვნიანი. იყიდება სალათები, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული დალაქი - radishes, beets და სტაფილო. ბოთლი გემრიელია და ის შეიცავს ბევრად უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს, ვიდრე ძირეულ კულტურებში. ზაფხულში სალათები, თხილი იშვიათად დაემატა. მაგრამ ისინი შეიძლება დაემატოს დატეხილი ფორმით ნებისმიერი რაოდენობის ბევრი სალათებს. თუ არსებობს ბევრი კაკალი, უნდა განიხილოს თუ არა ისინი თავსებადი სხვა კერძები.
და დასასრულს ჩვენ გვინდა დავამატოთ, სალათი შეიძლება გაუმჯობესდეს, თუ თქვენ მიიღოს ყველა ბოსტნეული თანაბრად. მაგალითად, ყველაფერი გაჭრა კუბურები ან ჩაედინება. მანამდე, ბოსტნეული, როგორც წესი, კარგად უნდა იყოს გარეცხილი. ეს ეხება პირველ რიგში ბოსტნეულის კანით - რადიშ, კიტრი და ასე შემდეგ. და ისინი არ დაიბანეთ არა იმდენად, რომ დაიცვან ბოსტნეული მიკრობები, რამდენი, რათა ამოიღონ პესტიციდები და ჰერბიციდები, რომლებიც მორწყვა მცენარეთა მწვანე ძმები და მწერები.
ახლა გავიგეთ ახალი ფაქტები, რაც მთავარია, ბოსტნეულის სალათების შესახებ.