- თაფლი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- ფორთოხლის დაშაქრული ხილი - 4 ცალი (გრძელი)
- ლეღვის ან ქვანახშირის - 8 ცალი
- ფორთოხლის კანი - 1 ქ. spoonful
- ყველი "რიკოტა" ან ჩვეულებრივი კოტეჯი - 5.5 თასი
- ცხიმიანი კრემი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- წყალი - 1/2 ჭიქა
- ფოთოლი პიტნა - 2-3 ცალი
1. საშუალო ზომის saucepan, mix თაფლი და წყალი, დაამატეთ დაშაქრული ხილი და მოვხარშოთ ეს ნარევი მეტი საშუალო სითბოს 2 წუთი სანამ თაფლი dissolves. 2. დატოვე ნარევი ძალიან ნელი ცეცხლის კიდევ 5 წუთი, სანამ სიროფი boils და ხდება სქელი. 3. ამოღება სოუსიდან სითბოდან, ნაზად დააყენა ლეღვები და დაასხით ცხელი სიროფი. სცემეს ნაღები და კოტეჯი ყველით მიქსერის გასწვრივ, სანამ გლუვი. 5. ყურძნის მასის გავრცელების მიზნით ოთხი ჭიქა, ყოველი 2 ლეღვის და 2 გახეხილი დაფქული ჩხირისთვის და დანარჩენი სიროფი დაასხით. ემსახურება დაუყოვნებლივ, დეკორატიული ერთად sprig of პიტნის.
მომსახურეობები: 4