- რაისი - 1 ჭიქა
- ღორის ხორცი - 100 გრამი
- ჩინური ძეხვეული - 0.5 ცალი (ან ნებისმიერი სხვა ჩინური მშრალი ხორცი)
- შავი ლობიო სოუსი - 1.5 ხელოვნება. კოვზები
- ჩინური კომბოსტო - - გემოვნებით
- კოჭა - - გასინჯვა (სურვილისამებრ, ტანსაცმლისთვის)
კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯი (4-5-ჯერ). განათავსეთ ნელი ცეცხლი. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი არის მოხარშული, დაჭრილი ძეხვი და მომზადება forcemeat. დააყენა შავი ლობიო სოუსი მეტი ჩაყრის და ნაცხის ცოტა. ამის შემდეგ, მიიღოს minced ხორცი cutlet რათა სოუსი მოსწონს შევსება. ახლა, შეხედეთ ბრინჯი, ცდილობენ არ გახსნათ სახურავი. როდესაც თქვენ უხვად წყალი, შეგიძლიათ წამოაყენონ ხორცი. საზ დაახლოებით 4-5 წუთი. დაამატეთ ჩინური კომბოსტო. საზრიანი დაბალ სითბოზე. 2-3 წუთის შემდეგ ჩინური კომბოსტო მზად იქნება. სანიშნეს სანელებლები გემოვნებით, მაშინ შეამოწმეთ forcemeat. როდესაც ჩაყრის მზად არის, ამოიღეთ ფირფიტა და იძლევა გაგრილებას. Bon appetit.
მომსახურეობები: 1-2