- შეფუთვა მშრალი საფუარი - 2 ცალი
- შაქარი - 3/4 შუშა
- წყალი - 1 1/4 თასი
- გამომცხვარი ცხიმი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- მარილი - 2 teaspoons
- ფქვილი - 6 ჭიქა
- კვერცხი - 1 ცალი
- შევსების მიზნით: შეფუთვა კრემის ყველი - 1 ცალი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კარაქი - 2 teaspoons
- cornstarch - 1 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- კვერცხი - 2 ცალი
- ქოქოსის რძე - 1/2 ჭიქა
- ბანკი (480 გრ) ყავა - 1 ცალი
1. 1 კვერცხი whisk 2 tablespoons წყალი. დიდი თასი, mix საფუარი, 3 tablespoons შაქარი და 1 ჭიქა თბილი წყალი. მოდით დავდგეთ თბილ ადგილას, სანამ საფუარი იწყებს ბუშტებს. 2. სცემეს კვერცხი ქაფით. დაამატეთ კვერცხი, დარჩენილი შაქარი, მარილი და მდნარი ცხიმიანი საფუარი ნარევში. 3. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი ნარევი და აურიეთ მიქსერს. 3-5 წუთში ცომი გაგრძელდება. 4. გახეხეთ დიდი თასი კარაქით და დავამატოთ ცომი, მიაქციე ცომი ისე, რომ ზეთისხილი არის თავზე. საფარის ნესტიანი სუფთა პირსახოცი. ნელ-ნელა თბილ ადგილას მოიხმარენ დაახლოებით ერთ საათს ან მოცულობის გაზრდას. 5. განათავსეთ ცომი სამუშაო ზედაპირზე. დაიწიეთ ცომი ორ ნაწილად. გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი მსუბუქად floured ზედაპირზე, ქმნის ორი პური დაახლოებით 20 სმ სიგრძის და 7.5 სმ ფართო. გააკეთეთ დაჭრილი თითოეული პურის ცენტრში. მოათავსეთ პური მსუბუქად ზეთოვანი საცხობი ფურცელზე. საფარის ნესტიანი სუფთა პირსახოცი. თბილი ადგილი თბილ ადგილას დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ პური გაორმაგდება მოცულობით. 6. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. 20 წუთით ადრე საცხობი, ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, whip cream cheese, შაქარი, კარაქი და cornstarch დიდი თასი. დაამატეთ კვერცხი, ერთ დროს და ქოქოსის რძე, ხოლო გრძელდება ცემა. 7. განათავსეთ ყავა კვების პროდუქტების გადამუშავებაში და შეურიეთ კარტოფილი. 8. პური შეამცირეთ ნაცემი კვერცხით. შეავსეთ ხსნარი კრემის შევსება, შემდეგ კი გუავა. Bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, 30 დან 35 წუთი. 9. ღუმელიდან პურის ამოღება და გაჭრაზე გაცივამდე.
მომსახურეობები: 12