- ფქვილი - 350 გრამი
- კოჭა - 1 ჩაის კოვზი
- შეარბილა ზეთი - 75 გრამი
- შავი მოლაზმები - 225 გრამი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- თბილი რძე - 5 ქ. კოვზები
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
Grease ღრმა სახით ზომა 25 x 20 სმ Sift ფქვილი და სანელებლები, მაშინ ავურიოთ კარაქის სანამ ის ჰგავს crumbs. ოდნავ სითბო შეურიეთ სოდა კარგად და თბილი რძე, დაამატეთ molasses. გააკეთეთ გრეიფის ფქვილის ნარევი ცენტრში. ჩაასხით თბილი ნაზავი ნაცემი კვერცხით. ნელა შეურიეთ ნარევი. ჩაასხით ცომი მზა შემწვარი ფორმით და 180 ° C- ზე 30-40 წუთის განმავლობაში. 5 წუთის განმავლობაში გაცივამდე, შემდეგ წაიღეთ mold. დატოვე ერთი დღით ადრე ჭრის.
მომსახურეობები: 10