- ახალი ნიორი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ახალი thyme - 1/4 teaspoons
- ახალი ორაგონო - 1/4 ჩაის კოვზი
- სუფთა ოხრახუში - 1 ქ. spoonful
- ყველი პარმეზანი - 1 ქ. spoonful
- დიდი კვერცხი - 6 ცალი
- ცხიმიანი კრემი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- unsalted კარაქი - 1 ქ. spoonful
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
1. Preheat გრილის 5 წუთი. მოხარშული ნიორი, თიამი, ოგრეანო და ოხრახუში. შეურიეთ ნიორი, თმიმი, ოგრეანო, ოხრახუში და გახეხილი პარმეზანის ყველი, გათვალისწინებულია. 2. 3 კვერცხის გაყოფა თითოეულ ორ პატარა ყუთში, არღვევს იოლკს. 3. ჩაისხით 1 სუფრის კოვზი და 1/2 კოვზი კარაქიდან თითოეულ ორ მინაზე საცხობი კერძებში. 4. გრილის ქვეშ ადგილი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ კარაქი დნება. 5. სწრაფად, მაგრამ ყურადღებით, დაასხით 3 კვერცხის თითოეულ საცხობი კერძი. თანაბრად sprinkle კვერცხი ერთად მცენარეული ნარევი, მაშინ sprinkle უხვად ერთად მარილი და პილპილი. 6. მოათავსეთ კვერცხები კვერცხის ქვეშ 5-6 წუთის განმავლობაში კვერცხის თეთრებისთვის მზადების დაწყებამდე. ჩაალაგე საცხობი უჯრა, თუ კვერცხი დამზადდება არათანაბრად. 7. ემსახურეთ გამომცხვარი კვერცხის ცხელი ცხელი toasted ნიორი პური.
მომსახურება: 2