Pannukakku ხავერდოვანი pancake ან ფინური punkcake - pannukakku, ძალიან მარტივი და ამავე დროს ძალიან გემრიელი კერძი ფინეთის სამზარეულო. იგი მზადდება ბლინი ბარით და ღუმელში. პარამეტრების შესრულება და ემსახურება შემოიფარგლება მხოლოდ თქვენი ფანტაზია. თუ დეკორაციულ ტკბილებს შევამცირებთ და გააფართოვებთ როლს ან ნაწილაკებს, მიიღებთ მშვენიერ დესერტს, თუ თევზი, ბოსტნეული ან ხორცის შევსება - სადილი ან ვახშამი, ძალიან უჩვეულო და ლამაზია საბანკეტო მაგიდაზე. სხვათა შორის, შევსება შეიძლება გავრცელდეს მთელ ზედაპირზე ბლინი, გახვეული რულონებში ან ასახული მაინც ცომი და გამომცხვარი ყველა ერთად ღუმელში. მიუხედავად ვარიანტებისა, ყოველთვის წარმატებული და გემრიელია.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 150 გ
- რძის 250 მლ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- მზესუმზირის არარატი 2 ზეთი. ლ.
- მაიონეზი 1 სტადიის. ლ.
- შაქარი 1 ტ.
- მარილი 0.5 ტ.
- ბანანები 1 pc.
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- ვანილინი 0.5 გ
- ხაჭო 150 გრ
- ნაბიჯი 1 ბლინების მომზადებისთვის საჭიროა ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, მარილი, მაიონეზი, რძე, მცენარეული ზეთი, ხაჭო, ვანილინი, ბანანი.
- ნაბიჯი 2 სცემეს კვერცხი, შაქარი და მაიონეზი.
- ნაბიჯი 3 ფქვილი, მარილი და ცოტა რძე. ყველაფერს ფრთხილად, რომ არ არსებობს სიმსივნის.
- ნაბიჯი 4 დაამატეთ დარჩენილი რძე და კარგად აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 აურიეთ ცომი და დაასხით მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით ცომი თხელი ფენით საცხობი კერძი ან საცხობი ფურცელი, დაფარული კილიტა ან საცხობი ქაღალდი. სხვათა შორის, საცხობი ქაღალდი ადვილად შეიძლება ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივ ქაღალდზე, მხოლოდ ის უნდა იყოს გაჟღენთილი ზეთი.
- ნაბიჯი 7 შეიყვანეთ ღუმელში 180 ° C -ზე და 20-25 წუთის განმავლობაში. ცომი უზარმაზარ ბუშტებს აყენებს, მაგრამ როდესაც ღუმელიდან ამოღებული, ისინი სწრაფად იშლება. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი.
- ნაბიჯი 8 განათავსეთ ბლენდერში კოტეჯი, ვანილინი, ბანანი, შაქარი.
- ნაბიჯი 9 შეურიეთ ყველაფერს ერთიანი, სქელი მასის მაქსიმალური სიჩქარით. თუ მასა ძალიან მშრალი, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 სტადიის. ლ. არაჟანი ან ნაღები.
- ნაბიჯი 10 დააყენა მზა ბლინი ფორუმში, გაგრილებას ცოტა და ყურადღებით ამოიღონ ქაღალდი.
- ნაბიჯი 11 განაწილება კაკლის შევსება მთელ ზედაპირზე ბლინი და გააფართოვოს Roll.
- ნაბიჯი 12 მოჭრილი Roll შევიდა ნაჭერი და ემსახურება მას მაგიდაზე. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ნებისმიერი სიროფი.