სად არის სასარგებლო საკვები?
გამოიყენეთ თქვენი ჩვეულებრივი ხილისა და ბოსტნეულის პოტენციალი, ისწავლეთ ახალი, შეისწავლოთ სხვადასხვა კერძებისადმი, მოისმინონ სხეულის რეაქცია. გამოგონება საკუთარი კულინარიული შედევრები. Kudesnichay სამზარეულოში არის მარტივი და მარტივი. და როგორც ძირითადი ინგრედიენტები უნდა მიიღოს ბოსტნეული - მათ (ხილი და კენკრა ერთად) თქვენს დიეტა უნდა იყოს მინიმუმ 600-700 დღეში. ფიქრობთ, რომ არსებობს ბევრი ვიტამინი C ფორთოხალი, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია მომავალში ბავშვი? თქვენ ცდებით! ეს არის ბევრი ბულგარული წიწაკა, კარტოფილი, კივი, სალათი და ვაშლი. წითელი სტაფილო - Providamin A.- ის საწყობი. ჩვენ გავხსნით მნიშვნელოვან საიდუმლოებას: სასარგებლო ნივთიერებები არ შეიძლება ასიმილირებული გარეშე ცხიმები: მცენარეული ზეთი ან არაჟანი კოვზი. გნებავთ უბრალოდ ტკბილი ბოსტნეულის საღეჭი? ნუ დააყოვნებთ ამ სიამოვნებას, მაგრამ მაინც რეგულარულად გააკეთეთ ეს სალათები და უგემრიელესი დესერტი. მწვანე ბარდა (და სხვა ლობიო) - ვიტამინი B6 და ფოლიუმის მჟავის შიგთავსით, ამიტომ აუცილებელია ბავშვის ნერვული სისტემის განვითარებისათვის. ზამთარსა და ზაფხულში აუცილებელია მწვანე სალათები. ისინი შეიცავს B ჯგუფის, კალიუმის და მაგნიუმის ბევრ ვიტამინს. ისინი იმდენად განსხვავდებიან! ცხარე და წიწაკა, მწარე და ტკბილი, რბილი და დამამშვიდებელი ... წელიწადის ნებისმიერ დროს - პოპულარობის პიკი. ზაფხულში ახალგაზრდა ბოსტნეული და ხილი იქნება. ახლა კი კერძები გახდებიან ახალი, ახალი მწვანილი და წვნიანი ფოთლები ჯანსაღი, სურნელოვანი და ნათელი. თუმცა, ადგილობრივი წარმოების პროდუქტების შეძენა: ჩვენი სათბურებში გაიზარდა, ნაკლებად მავნე ნივთიერებებია, ვინაიდან იგი დიდხანს იღებს და შეინახავს მას.
კვების გარეშე არასასურველი ზარალის გარეშე
იცით თუ არა, რომ ბანანი, avocado, მანგო არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში? ამ circumvention გამო, ისინი დაკარგა არა მხოლოდ გამოჩენა, არამედ სასარგებლო ნივთიერებები. არსებობს მრავალი ასეთი საიდუმლოება. კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი უნდა იყოს ინახება მაგარი ბნელ ადგილას. კარგად, თუ იზოლირებული აივნით აქვს სპეციალური მჭიდროდ დახურულ ყუთში. სუფთა ხილი, მცენარეების wilted ნაწილები მცენარეთა ჰორმონი ეთილენის ტოვებს, რაც იწვევს ბოსტნეულს და ხილის სწრაფ მოძველებას. ხშირად, დალაგებას ხილი და ბოსტნეული და მოშორება კი ოდნავ გაფუჭებული რაც შეიძლება სწრაფად. ეთილენი აქტიურად გამოიყოფა ვაშლით, ამიტომ ისინი უნდა იყოს შენახული ცალკე ყველა სხვა აქციიდან. მაგრამ რა თქმა უნდა კარგად ვენტილირებადი ოთახში (თუ ისინი შეფუთული ან დაფარული მჭიდროდ, მაშინ რისკის კარგავს ყველა ხილი ერთდროულად). უკიდურესად მგრძნობიარე ეთილენის კომბოსტო (თეთრი, ფერადი, ბრიუსელი), ბროკოლი, კივი, მანგო. არ მომწონს მისი ეფექტები და პომიდორი, კიტრი, მსხალი, ბანანი, ნექტარინები, ავოკადო. ეშინია ხახვი, კარტოფილი, წიწაკა და ფოთლოვანი ბოსტნეული. შეეცადეთ ჩაალაგე ყველა ბოსტნეული და ხილი ცალკე, შემდეგ სარეცხი და საშრობი. მწვანე სალათი ვერ იტანს ცივ. თუ თქვენ უბრალოდ ჩააგდოს იგი მაცივარი, "დამწვრობა" გამოჩნდება ფოთლები. გაყინული სალათი გახდება სველი, დახაზეთ შავი. პრაქტიკულად არ იქნება ვიტამინები. გაანადგურეს გარეშე სინანული! ნუ იყიდებით ხილი მუქი ლაქებით: ნაკლებად სასარგებლო ელემენტებია, ვიდრე მთლიანად. მაგრამ არ უნდა იყოს ცდუნების იდეალური სილამაზე. ფოკუსირება ბუნებრიობის!
სურსათის დამაკავშირებელი ხელოვნება
განსაკუთრებით კარგია ბოსტნეული და სალათი ცილის პროდუქტებით - ხორცი, თევზი, კვერცხი. ეს არის მკვებავი, სასარგებლო და აძლევს თითქმის შეუზღუდავი შესაძლებლობების აერთიანებს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შექმნათ კერძები ყველაზე მკაცრი გემო. ამ მიდგომით, ვიტამინირების პრობლემები აუცილებლად არ იქნება!
რომეინი პარმეზანთან ერთად
კომპოზიცია (4 servings): 4 კვერცხი, bunch of romaine სალათის ფოთოლი, 1 სტადიის. spoonful of ზეითუნის ზეთი, 100 გ პარმეზანს ყველი.
მომზადება:
თითოეული ფოთოლი სალათის სავსეა წყალიდან და მშრალი. ვიტამინების შესანარჩუნებლად უმჯობესია, რომ ცრემლები გაანადგურონ. დაჭერა კვერცხი, მყარი მოხარშული, დიდი ნაჭრებით. ფირფიტაში ყველა ფენა ჩამოყალიბდა: პირველი სალათის ფურცელი, შემდეგ კვერცხები და პარმექსანის ფანებზე. საბოლოო ჯამში, ყველაფერი გადაიღეს და ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.
საწყისი beets ერთად გამხმარი გარგარი
2 პატარა ახალგაზრდა beets, 10 ცალი. გამხმარი გარგარი, 1 სტადიის. spoonful შაქარი, 1 dec. კოვზი კოვზი, ხაჭო, არაჟანი ან ნაღები.
მომზადება:
კარგად გარეცხილი ჭარხლის უნიფორმაში. გამხმარი გამხმარი გარგარი და დაჭრილი მათ პატარა თხელი ზოლები. გამაცხელებელი კარაქი frying პან და შაქარი frying პან. როდესაც იგი წვავს, წამოაყენეთ ჭარხალი ჭარხალი და ხმელი გარგარი. შევნიშნე, რომ შაქარი კარამელის მასაზე გადაიქცა? გამორთეთ ცეცხლი. სანიშნეს ხაჭო, არაჟანი ან ნაღები.
სალათი ვაშლი და ყველით
200 გრ ყველი, 1 ვაშლი, რძის სალათი, 50 გრ ნიგოზი, 1 სტადიის. კოვზი არაჟანი.
მომზადება:
ყველი და ვაშლის ნატრიუმის დიდი grater, სალათის ფოთლები. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და დაამატეთ დამსხვრეული ნიგოზი. ჩაყრის სალათი თასი, და ემსახურება, სეზონი არაჟანი.
ხორცი სალათები
ქათამი, საქონლის ხორცი, ხბოს, თურქეთი, კურდღელი - მდიდარი არჩევანი გაქვთ. მწვანილი, ბოსტნეული და კიდევ ხილიც ხელს შეუწყობს ხორცით გემოს გემოს და უსასრულო ჯიშის მიღებას.
ერთად თურქეთში
150 გრამი მოხარშული თურქეთი, 1 კიტრი, 1 სტაფილო, 1 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი, ნიადაგის თხილი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, 1/2 ჩაის წიწაკა, 1 კბილი ნიორი. სოიოს სოუსით შაქარი და მოხარშული ფენით პან 2 - 3 წუთი. ნება მომეწვიეთ ქვემოთ, დაამატეთ ნიორი, წიწაკა, წვენი, კარაქი და whisk. ბოსტნეული და ხორცი მოჭრილი შევიდა ზოლები, სფეროებში ერთად სოუსით, sprinkle ერთად მწვანილი და კაკალი.
"ლორი ბალახში"
1 ქათმის ფილე, 1 ავოკადო, 1 კვერცხი სალათი, 2 კვერცხის იოლი, 3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, 1 ლიმონის წვენი.
მომზადება:
ფილე ბულიონი ან ფრაი. Yolks whisk და დასძინა, წვეთი ზეთი, დაასხით ლიმონის წვენი. სალათის ფოთლები ჩამოიბანეთ ხელებში, ამოიღეთ თასი, ნახევარი სოუსით, შეურიეთ. ქათმის დაჭრილი და ავოკადოს მცირე ნაჭრებით ერთად დაამატეთ სალათი. ჩაასხით ყველა დარჩენილი სოუსი, აურიეთ. ემსახურება სალათი თასი.
ტაილანდური
1 ქათმის ფილე, 1 გრეიფრუტი, 2 ტ. სოიოს სოუსი, 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი, წვენის ნახევარი ლიმონის, წითელი და მწვანე წიწაკა, 2 პიტნის პიტნისა და ქინძი, 1 ცალი. კოვზი მცენარეული ზეთი.
სურსათის პროდუქტის მომზადება:
ბლის ფილე და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. გრეიფრუტი სუფთა, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გაათავისუფლოს ფილმები, ჩამოიშალა ცალი. სანიშნეს პიტნის ფოთლები, cilantro და დაჭრილი chili. ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი, სეზამი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ, დამარილებული და სეზონი ამ ნარევით.
«მცენარეული გვირგვინი»
პატარა ნაჭერი დაბალი ცხიმიანი თევზი, 1 სტადიის. კოვზი მწვანე ბარდა, ერთი კარტოფილი, სტაფილო, პატარა ჭარხალი, 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, 1 წთ. კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი.
სურსათის პროდუქტის მომზადება:
ვახშამი თევზი და ბოსტნეული სხვადასხვა სოუსით. ყველაფრის გაჭრა, თევზის გარდა, პატარა კუბლებში. თითოეული დაჭრილი ბოსტნეულის სეზონი ნავთობისა და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. განათავსეთ ნაჭერი თევზის კერძი, და ბოსტნეულის სეგმენტების გარშემო.
მდებარეობა squid ბოსტნეულით
2 პატარა squid, 1 პიკელებული კიტრი, 1 კარტოფილი, 1 სტაფილო, 1 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი. სტაფილო და კარტოფილი ბულიონი უნიფორმაში. ზემოთ, კანი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ანალოგიურად, grind დამარილებული კიტრი. კარკასი squid boil სანამ მოხარშული და დაჭრილი შევიდა ზოლები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ლამაზი სალათის თასი. სეზონი ზეთისხილის ზეთი, მსუბუქად შეედინება.
წიწაკა და ქაშაყი
2 წიწაკა: წითელი და ყვითელი, 1 ქაშაყი ფილე, 1 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი. Bake წიწაკა ღუმელში ან გრილი. ამოიღეთ კანი. ამოღება ღეროვანი და თესლი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. ქაშაყი - პატარა ცალი. წიწაკა პლეიტში, ზეითუნის ზეთში და დაასხით თევზი.