- მშრალი საფუარი - 21/4 ჩაის კოვზი
- თბილი წყალი - 11/2 თასი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი
- აორთქლებული რძე - 1 ჭიქა
- ფქვილი - 7 თასი
- მსუქანი დაამატეთ ცომი - 1/4 ჭიქა
- მცენარეული ზეთი - 1 ლიტრი
- შაქრის ფხვნილი - 1/4 ჭიქა
1) დიდი თასი, დაითხოვოს საფუარი თბილი წყლით. შეურიეთ შაქარი, მარილი, კვერცხი, შედედებული რძე და კარგად გაჟღენთილი. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ 7 ჭიქა ფქვილი და ცხიმი ამ ნარევი ისე, რომ ცომი რბილი და შერეული სანამ გლუვი. დაფარეთ და გაემგზავრეთ 24 საათის განმავლობაში. 2) გააფართოვოს ცომი 2 სმ სისქის. გათიშეთ 10 ოთხკუთხედში. Fry ცხელ ზეთი. თუ ხბოს არ აწევა, მაშინ ნავთობი არ არის საკმარისი. 3) ამოღება მზა ხახვიდან პანდან, დაასხით შაქრის ფხვნილით და ემსახურება ცხელი.
მომსახურეობები: 10