ბოთლებში ბამბის გაკეთება არა მარტო ადვილია, არამედ ძალიან მოსახერხებელია. ტესტის გამოყენების შემდეგ ჭურჭელი არ არის ბინძური და პლასტმასის კონტეინერი, რომლის დროსაც მოხდა ბლინი ნარევი, შეიძლება დაუყოვნებლივ უგულებელყოფილი იყოს დროში გაღიზიანების გარეშე.
როგორ bake openwork ბლინები წელს ბოთლი რძე
თაყვანისმცემლებს თხელი, lacy ცომი, გამჭვირვალე ბრწყინავს, დარწმუნებული ვარ, უნდა გასინჯოთ ეს მარტივი, მაგრამ ძალიან კარგი რეცეპტი. ამ გზით გამომცხვარი ბლინები ძალიან დელიკატური იქნება, ხოლო დელიკატური თანმიმდევრულობის შენარჩუნება. სითბოს დამუშავების პროცესში კი კიდეებიც კი არ გაიწმინდება, შუა ნაწილი კი რბილი და სასიამოვნოდ მდიდარია.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- რძე 3.2% - 200 მლ
- კვერცხი - 2 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის
- გრანულირებული შაქარი - 3 სტადიის
- მარილი - 1/3 tsp
- ფქვილი - 100 გ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ღრმა თასი, სცემეს კვერცხის თეთრების ერთად მარილი და შაქარი, შემდეგ დაასხით თბილი რძე შევიდა თხელი trickle და აურიეთ კარგად.
- ფქვილი ფქვილი და დაასხით მცირე ნაწილი თხევადი მასა, შემდეგ დაასხით მცენარეული ზეთი.
- დასრულებული ცომი შეფუთულია პლასტმასის ბოთლში, შეჩერდა და შეჩერებულია რამდენიმე წუთის განმავლობაში ისე, რომ ყველა მშრალი ინგრედიენტები დაიშალა და არ არსებობს სიმსივნის საწინააღმდეგო სიმპტომები. როდესაც მასობრივი ხდება სრულიად ერთგვაროვანი, გახსენით სახურავი და დატოვოს ბლინი მასა სუნთქვა 20-30 წუთის განმავლობაში.
- Frying პან კარგია, რათა გამოიწვიოს და პირველად უნდა grease ერთად ნაჭერი lard. საწყისი ბოთლი დაასხით ცოტა ცომი ქვედა და დაუშვებს, რომ გავრცელდეს თანაბრად ზედაპირზე.
- Fry ბლინები ორივე მხარეს წითელი, განთავსდება ემსახურება კერძი, soak თხევადი მდნარი კარაქი და ემსახურება ტკბილი დანამატები.
როგორ საზ ბლინები წელს ბოთლი წყალი
ბლინი batter წყალი თხელი და დელიკატური საკმარისი, დელიკატური სტრუქტურა. ეს უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად და არა ძალიან შემწვარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბლინები საკმაოდ მკაცრი იქნება კიდეზე, განსაკუთრებით კი გაცივების შემდეგ.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- წყალი - ½ ლიტრი
- კვერცხი - 3 ცალი
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის
- მარილი - ½ ტ
- ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- კვერცხი whisk მსუბუქი, airy ქაფი. დაამატეთ თბილი წყალი, სუფთა ფქვილი, მარილი, შაქარი და ცომი ცომი, თანმიმდევრულობა უფრო თხევადია, ვიდრე მაღაზიის არაჟანი.
- მეშვეობით ჩვეულებრივი სამზარეულო funnel, დაასხით workpiece შევიდა პლასტიკური ბოთლი და shake ეს რამდენჯერმე ძალიან კარგად. ნარევი არ უნდა შეინიშნოს. თუ ისინი ხილულია, დატოვეთ ბლინი მასა 15-20 წუთის განმავლობაში მაგიდაზე, ისე, რომ ფქვილი მთლიანად დაიშალა. შემდეგ უფრო მეტად შეანჯექი.
- Teflon frying პან მაღალი სითბოს, დაასხით საწყისი ბოთლი ქვედა გარკვეული ცომი და სილიკონის ფუნჯი გავრცელდა მას ზედაპირზე თხელი ფენით.
- ერთი წუთით დააბანე ბლინი ერთი წუთით, ხის ფანქარით გადაყარეთ და მეორე მხრიდან გაათეთოთ ღია ოქროსფერი ფერი.
- მაგიდასთან, ემსახურება ცხელი, ნაღები, არაჟანი ან თხევადი თაფლი.
გემრიელი და crispy custard ბლინები წელს ბოთლი kefir, რეცეპტი ფოტო
იმისათვის, რომ ბლინები გამხდარიყო თხელი, ნიმუში და დახვეწილი, საჭიროა ხარისხიანი დამამშვიდებელი იოგურტი, კარგი პროდიუსერი და აურიეთ ჰაეროვანი, მიედინება ცომი. ზედმეტი პომპების საცხობი დავუმატებთ სოდა, დაიშალა ციცაბო მდუღარე წყალში. თუ გსურთ უფრო ზუსტი, ლამაზი ხვრელები ბლინები, აუცილებლად უნდა ფქვილი ფქვილი 20-30 წუთი სუნთქვა და მხოლოდ მას შემდეგ პლასტმასის ბოთლში დაასხით. Frying პან უნდა არა მხოლოდ თბილი, მაგრამ ძალიან კარგად გადაიზარდა მაღალი სითბო. შემდეგ ცომი კარგად შემწვარი და კარგი იქნება დამსხვრეული at კიდეები.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- kefir - 2 tablespoons
- ფქვილი უმაღლესი კლასის - 2 სტადიის
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის
- მარილი - 1/3 tsp
- შაქარი - 3.5 სტადიის
- კვერცხი - 2 ცალი
- სოდა - ½ tsp
- მდუღარე წყალი - 1 სტადიის
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ღრმა კონტეინერის ადგილას კვერცხები, შაქარი, მარილი და 3-5 წუთის განმავლობაში ჩამოსხმის. შემდეგ შევა kefir ოთახის ტემპერატურაზე, დაასხით ფქვილი და სწრაფად სცემეს.
- Soda დაითხოვოს ციცაბო მდუღარე წყალში, გაღვივება კოვზი და თხელი trickle შევიდა ცომი. აურიეთ და დატოვეთ მაგიდა 10-15 წუთი.
- სანიშნეს ზეითუნის ზეთი და დაასხით მზა ცომი შევიდა პლასტიკური ბოთლი. კარგად გაანადგურე ეს 1-2 წუთი და დაიწყე საცხობი ბლინები.
- მშრალი Teflon პან თბილი და შეამციროს ცეცხლი საშუალო დონეზე. საწყისი ბოთლი დაასხით ცოტა ცომი ქვედა და თანაბრად გავრცელება მას ზედაპირზე ერთად სილიკონის ფუნჯი.
- როდესაც ხვრელები ბალიშზე კარგად იწყებენ კითხვას, ნაზად წამოაყენებენ მას სკაპულას და ცდილობს არ გაანადგურო ეს, გადადით მეორე მხარეს. Fry სანამ ოქროს და ემსახურება ცხელი.
როგორ გააკეთოს ბლინები on შრატში ბოთლი
ბლინები, მოხარშული შრატში, ძალიან გამოხატული რძის გემო და დელიკატური, დელიკატური არომატი. ამ რეცეპტით მომზადებული ცომი საშუალო სისქეა და შესანიშნავია ყველა სახის შევსების შესაფერისად. იმ შემთხვევაში, თუ გეგმები მოიცავს ჩაყრის ბლინები ერთად minced ხორცი ან შემწვარი კარტოფილი, ღირს შეამციროს ოდენობით შაქარი და დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები ან წიწაკა პატარა ბლინი მასა. იგი დაამატავს კერძი არომატის და გამდიდრების იგი უჩვეულო, მკვეთრი ან ცხარე shades.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- მდუღარე წყალი - 375 მლ
- შრატი - 375 მლ
- ფქვილი - 400 გ
- კვერცხი - 2 ცალი
- შაქარი - 1,5 სტადიის
- კარაქი - 30 გ
- მარილი - ½ ტ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- კვერცხი მარილი და რწყილი შაქარით.
- ჩაასხით თხელი თხილის თხელი რძე, შემდეგ მცირე ნაწილებში, დავამატებთ ფქვილს და მოაყარეთ მარცვლების მასა სრული ჰომოგენურობით.
- On წყლის აბაზანა, დნება კარაქი, დაამატეთ ცომი, და ბოლოს დაასხით ცხელი მდუღარე წყალში და ავურიოთ სწრაფად.
- დატოვე ცომი სამზარეულო მაგიდა ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში კომპონენტები რეაგირებას მოახდენენ და ერთმანეთთან ჰარმონიულად შეურიგდებიან.
- მეშვეობით funnel, დაასხით მზა ცომი შევიდა პლასტიკური ბოთლი მინერალური წყალი და შეარყიოს ნაზად.
- საცხობი თითოეული ბლინი ორივე მხარეს გადააფეთქავს, მოათავსეთ ტუჩები ან გააფართოვოს ტუბულები და ემსახურება ცხელ ფორმაში თხევად ტკბილ დანამატებს.
მარტივი და სწრაფი ბლინები ბოთლში, ვიდეო ინსტრუქცია
როდესაც არ არის დრო, რომ მოამზადოს უგემრიელესი და კომპლექსური კერძები, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მარტივი ბლინი ბოთლში, რომელიც ჩაის სწრაფია. ტესტისთვის საჭიროა ძირითადი პროდუქტები, ხოლო შერევა რამდენიმე წუთში მიიღებს მონაწილეობას. და მეოთხედი საათის განმავლობაში მთელი სახლი სავსეა ცხელი მბრუნავების არომატით და ნათესავები იკრიბებიან მაგიდაზე, სანამ უკანასკნელი ბლინი ამოღებულ ფრიზიდან.