- ფქვილი - 1/4 ჭიქა
- ნავთობი - 60 გრამი
- Cheddar ყველი - 2 თასი
- Worcestershire სოუსი - 2 teaspoons
- პატარა მშვილდი - 1 ცალი
- ბანკის სიმინდი - 1 ცალი
- რძე - 2 თასი
- ლუდი - 1 ჭიქა (შეიძლება შეიცვალოს თეთრი ღვინო ან ბულიონი)
- მდოგვის ფხვნილი - 1.5 ჩაის კოვზი
- კაიენი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ნიორი, ბეკონი - - გემოვნებით (სურვილისამებრ)
შემადგენლობა. ფრაის ბეკონი. გახსენით სიმინდი და გაჭრა ხახვი. In frying პან, დნება კარაქი და დაამატოთ ხახვი, როდესაც კარაქი ჯერ კიდევ არ არის მთლიანად მდნარი. აურიეთ ხახვი დაბალ სითბოს დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. არ დაუშვა ხახვი. დაამატეთ მდოგვის ფხვნილი. და ფქვილი. აურიეთ კარგად და საზრდო რამდენიმე წუთში. სანიშნეს 2 ჭიქა რძე და აურიეთ ძალიან სწრაფად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ერთი 1/2 ჭიქა რძე თუ არ გინდა წვნიანი მკვრივი. დამატება ლუდი (ან თეთრი ღვინო / ქათმის ბულიონი). სანიშნეს სუნელი, წითელი წიწაკა, Worcestershire სოუსით, მარილი და პილპილი. შემდეგ დაამატეთ სიმინდი და დავუშვათ სუპი. საზ 5 წუთი. სანიშნეს ყველი. კარგად წამოაყენე და ყველი ამოიღეთ. შემდეგ, საზრდოზე მეტი სითბოს კიდევ 5 წუთი. წვნიანი მზად არის. მიირთვით ცხელი. Bon appetit.
მომსახურეობები: 4