- ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სტეიკი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 ცალი
- წყალი - 2 თასი
- შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი
- ტაბასკო - 1 ჩაის კოვზი
- მარინედი - 1 ცალი
- წიწაკა - 250 გრამი
- ხახვი - 2 ცალი
- ნიახური - 4 ცალი
- ცხელი ჩილი ბუში - 2 ცალი
- მარილი - 2 teaspoons
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- შილინგი - 3 ქ. კოვზები
- კეტჩუპი - 1 მინა
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი
Marinuyu სტეიკი მარინადთან ერთად დაჭრილი წითელი წიწაკა, შავი პილპილი 2 საათის განმავლობაში. Fry on გრილის ორივე მხარეს 3 წუთის თითოეულ მხარეს. ჩვენ დავჭრათ ხახვი. კარგად დაიბანეთ და ნიახური. მსუბუქად შემწვარი ხორცის 2 tablespoons ზეთი. გადატანა ხორცი ზღვარზე პან, ფხვიერი ნახევარი, დაასხით ხახვი, ნიახური და ნიორი. ჩვენ დაახლოებით 5-10 წუთს ვამზადებთ. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. აურიეთ და მოვხარშოთ ლოდი. შემდეგ შეამცირეთ სითბო და საზ 45 წუთი. დავჭრათ სტეაკი კუბურები და დაამატე 30 წუთიანი სამზარეულოთი. სანიშნეს ყველი და სარგებლობენ გემრიელი გემო ამ კერძი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4