- unsalted კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე - 6 ქ. კოვზები
- მუქი ყავისფერი შაქარი - 3/4 თასი
- შაქარი - 1/4 ჭიქა
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი (პლუს 1 კვერცხი yolk ოთახის ტემპერატურაზე)
- წითელი ღვინო - 3/4 თასი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 1 ჭიქა (პლუს 1 სუფრის კოვზი)
- კაკაო - 1/2 ჭიქა
- სოდა - 1/8 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ადგილზე დარიჩინი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ყველი მაკარპონის - 1/2 ჭიქა (კრემი)
- გაცივებული fat კრემი - 1/2 ჭიქა (კრემი)
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები (კრემი)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/4 ჩაის კოვზი (კრემი)
1. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. გაიგეთ მრგვალი ტორფის ფორმის პერგამენტით, გახეხეთ კარაქით და მსუბუქად დაასხით ფქვილით ან სპრეკლეტით, რომელიც არ შეიცავს ხსნარს სპრეში. დიდი თასი, mix კარაქით საშუალო სიჩქარე საშუალო სიჩქარე. დავამატეთ შაქარი და დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი და გული, სცემეს. შემდეგ სცემეს წითელ ღვინოს და ვანილის ექსტრაქტს. გაატარეთ ფქვილი, კაკაო, სოდა, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი ერთად კვერცხის ნარევი. ააცილეთ რეზინის სპატალას. 2. მოათავსეთ ცომი მომზადებული ფორმით. Bake for 25-30 წუთი სანამ დანა ჩასმული ტორტი, არ დატოვებს სუფთა. ტორტის თავზე უნდა იყოს გამოუყენებელი და გლუვი, როგორიც არის შოკოლადის ჭურჭელი. 3. მიეცით ტორტი გაგრილებას სახით 10 წუთი, შემდეგ ამოიღონ mold და საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად grate. ეს ნამცხვარი კარგად ინახება როგორც ოთახის ტემპერატურაზე, ასევე მაცივარში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შაქრის ფხვნილი ტორტი შაქრის ფხვნილით. 4. კრემის მოსამზადებლად, ნიღაბი მწარედ, კრემის, შაქრისა და ვანილის ექსტრაქტთან ერთად. დაამშვენებს თითოეული ნაჭერი ტორტი კრემი. თქვენ შეგიძლიათ გაატაროთ ნამცხვარი 4 საათით ადრე.
მომსახურეობები: 4