- ხმელი ხილი - 6 თასი
- კაკალი - 1 1/2 ჭიქა
- კონიაკი - 1 3/4 მინა
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- ღია ყავისფერი შაქარი - 3/4 თასი
- დიდი კვერცხები - 3 ცალი
- ფქვილი - 5.5 მინა
- მარილი - 5.5 ჩაის კოვზი
- ნიადაგის დარიჩინი - 0.75 ჩაის კოვზი
- გარგარი - 0.5 ჩაის კოვზი
- ადგილზე კბილი - 0,25 ჩაის კოვზი
- გარგარი ჯემი - 1/2 ჭიქა
დიდი თასი, შეურიეთ გამხმარი ხილი, კაკალი და 1/4 ჭიქა კონიაკი. საფარის პლასტიკური გადატანა და დატოვონ 8 საათი (ან 1 დღე), აღვივებს ზოგჯერ. დიდი bowl გამოყენებით ელექტრო მიქსერის, whip კარაქი და შაქარი. დაამატე კვერცხები ერთ დროს. პატარა თასში, აურიეთ ფქვილი, მარილი და სანელებლები. შეამცირეთ სიჩქარე და თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი ნავთობის ნარევი. დაამატეთ მშრალი ხილი ცომით. Preheat ღუმელი 150 გრადუსი. ჩაალაგე ორი საცხობი ფურცლები ქაღალდის შეფუთვით cupcakes, შევსების თითოეული 1 სრული სუფრის კოვზი ცომი. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი, 25 დან 30 წუთი. შეზეთოთ მზა cupcakes 1/2 ჭიქა კონიაკი და გაგრილდეს გრილი სრულიად მაგარი. ადრე ემსახურება, lubricate cupcakes ერთად გაათბო გარგარი ჯემი. დახურული cupcakes ინახება მაცივარში 1 თვემდე.
მომსახურება: 48