მზესუმზირის თესლის კომპოზიცია და სასარგებლო თვისებები.
- მზესუმზირის თესლი შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი და ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინებით (A, D, E). თესლები მდიდარია პოლიუნთოცირებული ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ამცირებენ სისხლში ქოლესტერინის დონეს, რაც შორს არის სასარგებლო სხეულისთვის.
- თესლი, რომელიც გამოიყენება საჭმამდე საკვებით, შეამცირებს მადის მიღებას და ამით არ იძლევა საშუალებას მოახდინოთ ცხიმოვანი საკვების მიღება დიდი რაოდენობით. ამ ქონების გამო, მზესუმზირის თესლი, როგორც განუყოფელი ნაწილი, გახდა მრავალი დიეტის ნაწილი.
- მზესუმზირის თესლში შეიცავს ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ძალიან დიდი რაოდენობა. ბევრი მათგანი და ვიტამინები, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო ეფექტი კანზე, თმასა და ფრჩხილებზე. თესლის მოხმარება ხელს უწყობს მჟავას ბალანსის ნორმალიზებას ჩვენს ორგანიზმში.
- მზესუმზირის თესლებში შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია სხეულისთვის, როგორიცაა იოდის, თუთიის, რკინის, კალციუმის და ფტორს. მზესუმზირის თესლის ხანგრძლივი შენახვის მიუხედავად, მათში ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შემცველობა სრული მოცულობით რჩება.
- მზესუმზირის თესლი შეიძლება გახდეს სისხლძარღვთა და გულის დაავადებების პრევენცია (ათეროსკლეროზი, მიოკარდიუმის ინფარქტი, ჰიპერტენზია). ისინი თანაბრად იყენებენ ნაღვლის ბუშტის, თირკმლების, ღვიძლისა და პანკრეასის დაავადებებში, რადგან თესლის პროტეინი შეიცავს ამინომჟავებს, ამიტომ აუცილებელია და სასარგებლოა სხეულისათვის.
- მზესუმზირის თესლი იცავს ჟანგვისგან მათ ჭურვი, ამიტომ თესლი, რომელიც გაწმენდილია ხელით, ვიდრე ის, ვინც შეძენილი კანით, უფრო სასარგებლო იქნება.
- გარდა ამისა, საჭირო მიკროელემენტები და ვიტამინები, თესლი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას და ვიტამინ B6, რაც არანაკლებ სასარგებლოა სხეულისათვის.
- გახეხილი თესლი კარგია, როგორც სხეულის სქრაბი. ასეთი სკრაბი კერატინიზირებული უჯრედებისგან გაწმენდის, ხელს უწყობს მას დამატენიანებას, კვების და გაახალგაზრდავებას. თესლის პერიოდული მოხმარება სასარგებლოა ლურსმნების, თმის და კანის ზოგადი მდგომარეობის შესახებ.
- მოხმარების თესლი, დასუფთავების მათ, ეხმარება წყნარ ნერვები და შეიძლება თავიდან ასაცილებლად გამოჩენა ნევროზები, გრძნობები გაღიზიანება და შფოთვა და ასევე დეპრესიაში განწყობა.
- მაგნიუმის შემცველობის მიხედვით, მზესუმზირის თესლი შვიდჯერ შთანთქავს ჭვავის პურს.
- ისეთი მიკროელემენტი, რომელიც აუცილებელია სხეულისათვის, კალციუმის მსგავსად, შეიცავს რძის პროდუქტებში იგივე რაოდენობის თესლს.
- თესლი არის კარგი წამალია გულძმარვა. სასურველი შედეგი შეიძლება მოსალოდნელია, რამოდენიმე ჭამის შემდეგ.
- ვიტამინი E- ის მაღალი შემცველობის გამო, მზესუმზირის თესლი პოზიტიურად იმოქმედებს ორივე ქალისა და მამაკაცის რეპროდუქციულ სისტემაზე, ასევე მამრობითი პოტენციალით.
- თუთია, რომელიც შეიცავს მზესუმზირის თესლს, აძლევს თმას ბზინვას და ხელს უწყობს მათ გაძლიერებას. რეკომენდირებულია ცარიელი კუჭის ყოველდღიურად მზესუმზირის თესლი.
- თუ მართავდით, თესლი კარგი გზაა ძილიანობის მოშორებაზე.
თესლის უარყოფითი თვისებები.
- მზესუმზირის თესლი ძალიან მაღალია კალორიაში, რადგან მათ შეიცავს ბევრი ნახშირწყლები და ზეთები. თუ შევადარებთ, მაშინ თესლის ნახევარში სალათის შემცველობით ნახევრად ბრინჯი ან მთელი შოკოლადის ბარი შეადგენს. წესი არის გამოყენების ორი tablespoons of მზესუმზირის თესლი დღეში.
- ხანგრძლივი პროცესი frying, უმეტესი ვიტამინებისა და ნუტრიენტები დაკარგა, ამიტომ რეკომენდირებულია მშრალი მზესუმზირის თესლი (ღუმელში) და არა fry. გამოიყენება დიდი რაოდენობით, overcooked თესლი შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს, რადგან შედეგად ჟანგვის ზეთები, ბევრი carcinogens იქმნება.
- მათი ფესვები, მზესუმზირის ნიადაგი ნიადაგიდან ყველა ნივთიერებას - სასარგებლოა მავნე. ამიტომ, თესლის შეძენამდე, რეკომენდირებულია, რომ მზესუმზირა ეკოლოგიურად სუფთა ადგილებში გაიზარდა. თესლი, ეს შეიძლება იყოს საზიანო სხეულის, ისევე როგორც კადმიუმის.
- თესლის ხშირი შესუსტება იწვევს კბილ მინანქრის განადგურებას და აჩქარებს კუჭ-ნაწლავის ჩაკეტვას.
- თესლის უარყოფითი ზეგავლენა ასევე აქვს ვოკალური ხომალდები, ამიტომ პროფესიონალი მომღერლები ზოგადად კონტრ-მაჩვენებელია.
- ასევე არსებობს ინფექციური დაავადების ან მოწამვლის მიღების შესაძლებლობა, რადგან თუ თესლის კანი არ არის გარეცხილი, მაშინ როდესაც ისინი luzgane, მტვერი და ჭუჭყიანი დასახლდებიან პირში.
საინტერესო ფაქტები თესლის შესახებ.
- ცირკის მუშებს შორის არის გამოხატვა "ნუ კბილდება თესლი, შემდეგ კი ყველა აუდიტორიის მოკვლა იქნება". ცირკის სივრცეში არც ერთი დელიკატესიც კი არ შეხებია, ისე, რომ ბილეთების გაყიდვას და მათთვის ფულის შეგროვებას არ იძლევა.
- მუსულმანები მზესუმზირის თესლის მოსმენით, ურთიერთთანამშრომლთან ურთიერთობისას ითვლება ცუდი განათლების ნიშანია.
- 2002 წელს, ვლადიმერ პუტინის ჩასვლასთან დაკავშირებით ვლადივოსტოკში, ქალაქში შემოღებულ იქნა მზესუმზირის თესლის გაყიდვის აკრძალვა.
- მეუფე ფუკოტიტა ცხოვრობდა შორეულ კუნძულ პაროსზე. მთელი მისი ბოლო ოცდათხუთმეტი წლის განმავლობაში მან ლოცვა და მოხმარებული მხოლოდ თესლი.
თითოეული ადამიანი განსაზღვრავს თუ არა მზესუმზირის თესლი მისთვის საზიანო ან სასარგებლოა. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ყოველდღიურად მზესუმზირის თესლი იყენებთ, არ უნდა აღემატებოდეს 1-დან 2 ფურცელს. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ უმჯობესია გამოშრობა თესლი ღუმელში, ვიდრე ფრაის მათ პან.
უკვე დიდი ხანია დადასტურდა, რომ თესლს აქვს სასარგებლო თვისებები, მაგრამ მათი გამოყენება უნდა შემცირდეს ისეთი დაავადებების შემთხვევაში, როგორიცაა კუჭის წყლული, გუტი და კოლიტი.