- ქათმის thighs - 3 ცალი
- კეფირი - 100 მილილიტრი
- კარტოფილი - 800 გრამი
- სანელებლები - - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ნივრის - 5 ზუბჩიკოვი
- ალუბლის პომიდორი - 8-10 ცალი
აქ არის ჩვენი ინგრედიენტები, რომელთაგან ჩვენ მოვამზადებთ კერძი - პატარა, ვეთანხმები. პირველი ჩვენ marinade. ამის გაკეთება, შეურიეთ kefir, წვრილად დაჭრილი ნიორი და სანელებლები. შეავსეთ Hips ერთად marinade მიღებული, pickle მინიმუმ 20-30 წუთი. საცხობი კვერცხის ბოლოში მცირე ზომის კარტოფილი და სანელებლების გავრცელება, ზეითუნის ზეთი დაასხით. ჩვენ რამდენიმე დაქუცმაცებული ნიორი კბილი შევიდა mold. განათავსეთ პიკელებული ქათმის კარტოფილი. საბოლოოდ, ჩვენ დავამატებთ ალუბლის პომიდორი დაჭრილი შევიდა halves რომ კარტოფილი და ქათამი. ჩვენ ღუმელში დავსვამთ და დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე ვსვამ. Bon appetit! :)
მომსახურეობა: 3