- თევზი - 200 გრამი
- პომიდორი - 2-3 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- sorrel - 100 გრამი
- ისპანახი - 100 გრამი
- ნიორი - 1 კბილი
- მწვანილი - - გემოვნებით
- Peppercorns და მარილი - - გემოვნებით
ნაჭერი ხახვი და შეინახეთ იგი frying პან კარაქით. შემდეგ დაამატე პომიდორი, დაჭრილი კუბურები, ასევე წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. 5 წუთის განმავლობაში ბოსტნეულის გაახუნჯე. შემდეგ დააყენა ფოთლები sorrel და spinach, დაჭრილი შევიდა ზოლები და დაამატოთ დაჭრილი ნიორი. თბილი მდე, მაშინ sprinkle დაჭრილი მწვანილი და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი. თევზი ნაჭრებად კანზეა, მაგრამ ძვლების გარეშე. დაფარეთ თევზი ნარევი მომზადებული და გააფართოვოს რულონები. განათავსეთ პროდუქტები სოუსით, მარილი და პილპილი, დაასხით წყალი (ნახევარი) და მზარეული, სანამ მზად არის დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. თევზი მსახურობს საკუთარი სოუსით და მზადდება ლიმონის ნაჭრებით.
მომსახურეობები: 1-2