რეცეპტი Marinated Mackerel Recipe რეცეპტი აღსანიშნავია, რადგან მინიმალური რაოდენობა marinade პროდუქტების გამოიყენება marinating თევზი. ახლად გაყინული თევზის გამოყენება ფუნდამენტური მნიშვნელობისაა - ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს ნაზად დაჭრილი ცალი, კიდეც კი და სისუფთავე იქნება. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ჩანდა ეჭვი, თევზი კარგად გაჯერებული marinade, აქვს სასიამოვნო გემო და სატენდერო ხორცი.
შემადგენლობა:- სკუმბრია 1 pc.
- Pepper შავი ადგილზე 0.3 tsp.
- მაგიდის ძმარი 1 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირის ზეთი 1 სტაფილო. ლ.
- Bay ფოთოლი 1 pc.
- Pepper სურნელოვანი 3 ცალი.
- შაქარი 0.3 ც.
- მარილი 0.3 სტადიის. ლ.
- ნივრის 1 clove
- ხახვი 1 pc.
- სუნელი თევზისთვის 1 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება გაყინული სკუმბრია, მცენარეული ზეთი, ძმარი, შაქარი, ხახვი, დაფნის ფოთოლი, ნიორი, ტკბილი წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 ამოღება სკუმბრია ასეთი სახელმწიფო, რომ შეიძლება დაჭრილი დანა. ამოიღეთ თავი და ხილვა, დაიბანეთ გარედან და შიგნით.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი შევიდა ცალი დაახლოებით 2 სმ ფართო.
- ნაბიჯი 4 Peel ხახვი და მოჭრილი შევიდა რგოლები.
- ნაბიჯი 5 გაყინული თევზის თასი, დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი და დაჭრილი ნიორი. მარილი, წიწაკა, დაამატეთ შაქარი, მარილი, სუნელი თევზისთვის, შავი წიწაკა, მცენარეული ზეთი და ძმარი.
- ნაბიჯი 6 აურიეთ, გადააჭარბეთ jar, ახლოს და დასვა მაცივარი მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში. რამდენჯერმე შეგიძლია შეარყოს ჯარი.