Მარინირებული ბოსტნეული. საუკეთესო რეცეპტები

ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას პიკელებულ ბოსტნეულს, კერძების საუკეთესო რეცეპტებს.

Crispy კიტრი ნიორი და წიწაკა

პერ 1 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. მოამზადეთ pickle. ამისათვის, 0.5 ლ თბილი წყალი დაითხოვოს შაქარი და მარილი, დაამატეთ ძმარი და დაფნის ფოთოლი. მოიყვანეთ boil. 2. კიტრი კარგად გარეცხილი, გამხმარი და მჭიდროდ შეფუთულია ჯავაში, დაამატეთ ნიორი, ბელი წიწაკა, დაჭრილი ხახვი, დაასხით მდუღარე მარილი და სტერილიზაცია 10 წთ. 3. გააფართოვოს ბანკი და დაუყოვნებლივ გაათბეთ მას. გადააადგილეთ ჯემი, ჩაასხით rag ზედა და დაასხით მას პირველი თბილი და შემდეგ, თანდათანობით ამცირებს ტემპერატურას - ცივი წყლით (30 წუთით ადრე, სანამ მთლიანად გაცივება). შეინახეთ კიტრი სიბნელეში. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

წიწაკა ბოსტნეულით და სტაფილოებით

3 ლიტრზე:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. წიწაკა სარეცხი, შეწყვიტე დაპატარავების ბაზაზე და ამოიღეთ თესლი. 2. გააკეთე ჩაყრა: ჩაისხილი ხახვი და დაასხით 1 მაგიდაზე, კარაქიანი კოვზი. სტაფილო და ოხრახუში სუფთა, დაჭრილი შევიდა ზოლები და fry 2 tablespoons ზეთი. შეურიეთ ხახვი და დაჭრილი მწვანილი. 3. შებოლილი პომიდორი და კანი. მტვერიდან გამონაყარი. Boil და საზ 10 წუთის განმავლობაში, დასძინა მარილი, შაქარი, ზარი წიწაკა. 4. დარჩენილი ნავთობი უნდა გაიწმინდოს, გაცივდეს და შეავსოთ 3 მაგიდა, კოვზი კოვზი. წიწაკა ბოსტნეულით იდგა, ქილებში ჩააყარა. ჩაასხით ტომატის სოუსით. სტერილიზაცია 1 საათი. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

პომიდორი საკუთარი წვენით

3 ლიტრზე:

იყიდება marinade:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. მშვილდი სუფთა და დაიბანეთ. კარგად დაიბანეთ პომიდორი. დაახლოებით 300 გრამი პომიდორი scrolled მეშვეობით ხორცის grinder. ბანკი უნდა იყოს სტერილური დაახლოებით 20 წუთი. 2. ტკბილი წიწაკა, წაიღეთ ღერო, თესლის გაწმენდა, დაჭრილი ნაჭრებად. ქვედა ჯარი, დააყენა ზოგიერთი კამა ქოლგები, შავი peppercorns, დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, შავი peppercorns და, თუ სასურველი, მწარე წიწაკა. 3. თავდაპირველად საჭიროა გარეცხილი პომიდორი, ტკბილი წიწაკა და დარჩენილი კამა. ჩაასხით ცხელი მდუღარე წყალი, დაფარავს პლასტმასის სახურავით, მოდით დავდგეთ 15-20 წუთი. 4. შემდეგ სანიაღვრე თხევადიდან ამოიღეთ პოლიეთილენის საფარი ხვრელების მეშვეობით. 5. jar, მარილი, შაქარი და ძმარი, დაასხით ტომატის წვენი. გამკაცრდეს მჭიდროდ ერთად სახურავი, ჩართოთ რამდენჯერმე jar დაითხოვოს ინგრედიენტები. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

ბოსტნეული "პოლიანია"

იყიდება marinade:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. გაწმენდილი ბოსტნეული საფუძვლიანად. ბანკები დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში სტერილიზდება. Root ოხრახუში და დაიბანეთ იგი. 2. გარეცხეთ კომბოსტო, ამოიღეთ ზედა ფოთლები. დანარჩენი წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს. 3. Sweet ბულგარული წიწაკა, დაიბანეთ, ამოიღონ ფოთლები და გაწმენდილი თესლი. Pepper მოჭრილი შევიდა თხელი რგოლები. 4. ხახვი, დაიბანეთ და დაჭრილი თხელი ბეჭდები. 5. გახეხეთ პომიდორი, ნაზად წაისვით პედუნუკს. დავჭრათ ხორცი თხელი რგოლებით. 6. ქვედა ნაწილში cans ქმნის horseradish ტოვებს, ნახევარი ოხრახუში root. 7. ყველაზე დაჭრილი წიწაკა - პომიდორი - დაჭრილი კომბოსტო - ხახვი რგოლები. 8. იყიდება მარინედი: მარილის, შაქრის და ლიმონის მჟავას დაამატეთ მოხარშული წყალი (სასურველია, ის შეიძლება შეიცვალოს ლიმონის წვენი 10 გ ლიმონის მჟავასთან თანაფარდობით 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენით). 9. შეავსეთ ინგრედიენტები მთლიანად დაითხოვოს. ჩაასხით marinade cans და postirilizovat 20 წუთი. 10. გააფართოვოს ბანკი, აქციოს იგი თავდაყირა, დააყენა ეს lid in ბნელ ადგილას. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

ცხარე წიწაკა

0,5 ლიტრზე:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1.მჭამელი წიწაკა და ამოიღეთ ის წყალში 5-7 წუთი 80-90 ° (არ მოხარშოთ!). 2. მარინადოს მომზადება: მზესუმზირის ზეთი, ძმარით დაამატეთ შაქარი და მარილი, შეურიეთ. 3. Bake შეუძლია 10 წუთი ღუმელში 200 ° C. Peppers უნდა იყოს გამხმარი და მჭიდროდ შეფუთული შევიდა jar, მონაცვლეობით pods სხვადასხვა ფერის. ჩაასხით marinade to brim და ახლოს ხრახნიანი cap. სამზარეულო დრო: 20 წთ.

დამწვარი წიწაკა ტომატისგან

პერ 1 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. გაწმენდილი წიწაკა, დაჭრილი კუდები ღეროვანი ღეროებიდან 1 სმ დაშორებით. ნაზად ამოიღეთ თესლი, გაამჟღავნონ ხორცი საცხობი და საცხობი 180 ° ზე 10 წუთში. 2. ჩამოსხეთ პომიდორი, სცემეს მდუღარე წყალი და კანი. კუჭ-ნაწლავიდან წვრილი რძე. შედეგად მოხარშული კარტოფილი, რათა boil და მზარეული, აღვივებს, 20 წუთი დაბალი სითბოს. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, მცენარეული ზეთი და მარილი, ძმარი, აურიეთ სანელებლების დაშლა და სითბოს ამოღება. 3. გამომცხვარი წიწაკა ცხელი მარინადში და 10 წუთის განმავლობაში დატოვონ. მაშინ ყურადღებით დაასხით ნარევი მეტი ქილებში და გააფართოვოს მათ დაუყოვნებლივ. ბანკებში პიკელებული წიწაკა ჩამოყალიბდა და ამ ფორმით დატოვებენ მთლიანად დამთავრდება. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

პიკელებული ხახვი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კანი ბოლქვები, დაიბანეთ და დაასხით saucepan. ლიტვის ლითონის 1 ლიტრიდან გაჟღენთილია ბოლქვები. გათბობის დაბალ სითბოს სანამ მდუღარე, მაშინ ამოღება ცეცხლი, ჩააგდოს ხახვი შევიდა colander. 2. მარინადის მომზადება: 1 კვერცხი ნივრის, წიწაკის, შაქრის, ლიმონმჟავისა და ძმრით. დამატება ხახვი in cans, დაასხით ცხელი marinade და როლი. სამზარეულო დრო: 25 წუთი.

ცხარე ასორტი გარეშე ძმარი

მარილწყალში:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კიტრი, ცივ წყალში, 3 საათის განმავლობაში, ტკბილი წიწაკა და ვაშლი. დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭერი, ტკბილი წიწაკა შევიდა ბეჭდები. მწარე წიწაკა - ნაჭრები. Boil 1.25 ლიტრი წყალი. 2. ქვედა ნაწილში ქოთნები იწყება: კიტრი, კამა, ოხრახუში, ცხარე წიწაკა, ნიორი, ნიორი, პომიდორი და ტკბილი წიწაკა. 3. ჩაისხით მდუღარე წყალში. საფარის, დატოვეთ 20 წუთი. შემდეგ დაასხით წყალი შევიდა saucepan, boil, დაასხით ისევ jar და დატოვონ ისევ 20 წუთის განმავლობაში. ერთხელ, დაასხით წყალი შევიდა saucepan და დაასხით 1 ჭიქა წყალი. სანიშნეს ვაშლის წვენი, მარილი და შაქარი, მოვხარშოთ, დაასხით ასორტი და გააფართოვოს up lid. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

პომიდორი ნიორი

პერ 1 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. გარეცხეთ პომიდორი, მშრალი, დაჭრილი ნახევრად. ჩაუვარეთ სტერილიზებული ქილა, დაჭრილი მწვანილი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი და პილპილი. 2. სანოსფურში მოყვანილია 1 ლიტრი წყალი მარილით. 3. დაუყოვნებლივ დაასხით პომიდორი ოდნავ გაცივებული მარილწყალში, დააყენა ქილებში ცხელი წყალი (წყალი და მარილწყალში ტემპერატურა უნდა იყოს იგივე), საფარი და სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში. 4. დამატება არსი, მჭიდროდ დაიხუროს ქილებში სახურავითა და 5 წუთი თავშეკავება. შემდეგ კი ქერქის ქერქში რამდენჯერმე გადაყარეთ ძმარი. მაღაზიაში მაგარი ადგილი. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

კიტრი სალათი

5 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კიტრი კარგად გარეცხილი, ხმელი და დაჭრილი კუბურები ან წრეები. შაქრის შემწვარი, შემდეგ ზეთი და ძმარი ზეთი დაასხით, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში დავდგეთ. 2. ამის შემდეგ დაამატეთ მარილი, ადგილზე შავი პილპილი, წიწაკა და მდოგვი. შეურიეთ კარგად და გაემგზავრეთ 6 საათის განმავლობაში (ზოგჯერ აღვივებს). 3. ნიორი სუფთა და chop, ოხრახუში მწვანილი ასევე დაიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. ნივრის და ოხრახუში კომბინაცია ერთად კიტრი და აურიეთ კარგად. 4. ბანკები სტერილიზაცია 30 წუთში. კიტრი დააყენა ქილა, გააფართოვოს up ბანკები. მაღაზიაში მაგარი ადგილი. სამზარეულო დრო: 35 წთ.

პიურე საწყისი პომიდორი

პერ 2 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ჩაის პომიდორი, დაასხით მდუღარე წყალი, 10 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბო. პომიდვრის პომიდვრის პერანგი, ცივი წყლით დაჭრილი. კანი off კანი. ცრემლსაწინააღმდეგო და დაკეცილი ბლენდერში. სუფთა. 2. ჩაასხით ნაღების კარტოფილი სოუსით, სეზონით. დაამატეთ მარილი და შაქარი 1 სუფრის ტემპერატურაზე, კოვზი ერთი ლიტრით. Boil დაახლოებით 10 წუთი გარეშე lid. კვერცხის ნიღაბი, გაივლის პრესაში. კამა უნდა დაიბანოს და წვრილად დაჭრილი. შეურიეთ, დაამატეთ ტომატის პიურე და საზ დაახლოებით 20 წუთი, ისე, რომ მასობრივი მოხარშული ნახევარი ორჯერ. 4. ჩაასხით მომზადებული ქილა, სტერილიზაცია 20 წუთი, გააფართოვოს, გადაუხვიეთ და გაცივამდე მიდიან. მაღაზიაში მაგარი ადგილი. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ტკბილი წიწაკა

4 ლიტრით:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ბადრიჯანი დაიბანეთ, 30 წუთის განმავლობაში ცივ წყალში წაიღეთ მწარე. 2. სურვილის შემთხვევაში, წყალში შეგიძლიათ დაითხოვოთ ძმარი და მარილის სუფრის კოვზი. ბადრიჯანი გარეცხილი, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით და ფრაის მცენარეული ზეთი სანამ browned. 3. კანი ხახვი, წიწაკა და სტაფილო, დაიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. აურიეთ და დაასხით ლიმონის წვენი. 4. გაცხელებული ცხიმიანი პანში მცენარეული ზეთი, სანამ 7-8 წუთი დამზადდება. მარილი და სეზონი გემოვნებით. 5. სტერილური ქილებში ქვედა წიწაკა, შემწვარი ხახვი, ზედაპირზე - ჩაისხილი ბოსტნეული. სტერილიზაცია 30 წუთის განმავლობაში. გააფართოვოს და გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ბადრიჯანი ხიზილალა

4 ლიტრით:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ბადრიჯანი დაიბანეთ, დამარილებული წყალში 15 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ მწარე გაქრა. ჩამოიბანეთ და წვრილად დაჭრილი კუბურები. 2. სტაფილო სუფთა, დაიბანეთ და დაჭრილი თხელი ზოლები ან დიდი. კანი ხახვი, დაიბანეთ, მშრალი და დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლებით, ლიმონის წვენით დაასხით და 5 წუთი დავდგეთ. Pepper სარეცხი, ამოიღეთ ბაზის peduncles, გაწმენდის თესლი და მოჭრილი შევიდა ბეჭდები ან semirings. 3. ფრაის ყველა ინგრედიენტი preheated ზეთისხილის ან sesame ზეთი სანამ თითქმის ნახევარი მოხარშული. პომიდორი, კენკრა, პლეხების, მარილის, წიწაკისა და კენკრის ბაზების ამოღება. 4. ერთ ბოსტნეულზე ყველა ბოსტნეულის დამატება, პომიდორი პიურე, შეურიეთ, სეზონი და გემოვნება, ზოგჯერ აღვივებს 25-35 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული მზადდება. 5. ჩაყარეთ კვერცხები სტერილური ქილებში და გააფართოვოს. ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ცხელი horseradish სოუსით

პერ 1 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ცხენის რადიშის ფესვი გარეცხილი, გაწმენდილია. On ხორცის grinder დააყენა ტომარა იმ ადგილზე, სადაც ადგილზე მასობრივი გამოდის. ეს უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული მწვავე სუნი ცხენი. 2. ხორციანი ხორციანი ხორცით. იგი ასევე შეიძლება გაანადგურა კომბინაცია ან გახეხილი. 3. გარეცხეთ ჭუჭყები, დაჭრილი ნაჭრებად და დიდი grater- ზე. სანიშნეს შაქარი შაქარი, შეაგროვოს წვენი. 4. ჭარხალი ჭარხალი შიგნით 5 წუთის განმავლობაში, შეფუთეთ ჭარხლის წვენში. 5. ჭარხალი არ დაკარგა ფერი, თქვენ უნდა დაამატოთ pinch of ლიმონმჟავას. გაგრილე ის ქვემოთ. 6. შეურიეთ გახეხილი ნაღების ფხვნილი ჭარხლის მასით, დაამატეთ ძმარი. შეურიეთ კარგად. 7. მოვხაროთ წყალი, დაითხოვოს დარჩენილი შაქარი და 2 სუფრა. კოვზები მარილი, აურიეთ. ზემოთ ოდნავ. 8. ტრანსფერი ცხვირიდან მომზადებული ქილა, გადაფარავს სახურავს და სტერილიზაციას დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში. 9. შემდეგ გააფართოვოს. სასურველია მაცივარში. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

ლეჩო რუსულ ენაზე

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. დაიბანეთ სტაფილო, კანი, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით ან დიდი grater- ზე. 2. ჩამოსხეთ პომიდორი და წიწაკა. Pepper უნდა peeled საწყისი pedicels და თესლი, დაჭრილი შევიდა ცალი. 3. დააყენა პომიდორი ქვემოთ 30 წამში მდუღარე წყალში, სანიაღვრე წყალი, chop პომიდორი და ამოიღონ კანის მათგან. 4. ნიორი კვერცხის დაჭერა პრესა ან წაიღეთ. 5. სტაფილო, პომიდორი, წიწაკა, კომბინირება, მარილი და აურიეთ კარგად. გაემგზავრეთ 12 საათის განმავლობაში და შემდეგ დაამატეთ მცენარეული ზეთი, შაქარი, დაფქული შავი პილპილი, მშრალი ღვინო, ლიმონის წვენი და ისიც კარგად შეურიეთ. 6. მოიყვანეთ boil, ნაზად აღვივებს, რომ ბოსტნეული არ დაკარგოს ფორმის. მზარეული დაბალ სითბოს დაახლოებით 20 წუთი. 7. ბანკები სტერილურია ორთქლზე ან ღუმელში 180-200 ° -მდე. მომზადებული ბოსტნეული დააყენა ქილებში. 8. თითოეული ყველი ბოსტნეულით უნდა იყოს სტერილური 30-40 წუთი. 9. გააფართოვოს გადასაფარებლები. გამორთეთ cans, მოიცავს ერთად საბანი და დატოვონ სანამ მთლიანად დამთავრდება. შეინახეთ lecho უკეთესი გრილ ადგილას. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

ასორტი ბოსტნეული და ხილი

პერ 2 ლიტრი:

იყიდება marinade:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. გაწმენდის კიტრი და პომიდორი. Pepper დაჭრილი ნახევარი, ამოიღონ ფუძეთა ერთად თესლი, დაიბანეთ და დაჭრილი ყოველ ნახევარ გასწვრივ შევიდა 3 ნაწილად. 2. გარეცხეთ ყურძენი. Peel ხახვი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ნიორი დაყოფილია denticles და გაიწმინდა. 3. ვაშლით დაიბანეთ, ამოიღეთ ძირითადი თესლი და დაჭრილი ნაჭრებად. გარეცხეთ მწვანილი. 4. იყიდება marinade, დააკავშიროთ წყლის ძმარი და მოუტანს boil. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დარიჩინი. საზ დაახლოებით 3-5 წუთი. 5. სტერილური ჯართის ქვედა ნაწილში დააყენა პატარა მწვანილი, გახეხილი ნაღების ფესვი. 6. მოამზადეთ მომზადებული ბოსტნეული ვაშლით, ზემოდან - დარჩენილი მწვანილი. 7. ჩაასხით marinade და დაიბლოკოს იგი მჭიდროდ. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ყურძნის ფოთლები

პერ 1 ლიტრი:

იყიდება marinade:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ვაზის ფოთლები დასალაგებლად, დაჭრილი ქათამი, დაიბანეთ კარგად და მშრალი. 2. დავასხათ წიწაკაზე მდუღარე წყალში, ყურძნის ფოთლების ბალახი, რათა მათ ელასტიური, მაგრამ არა უმეტეს 4-5 წუთი: სანამ არ დაიბნევიან. 3. გაცივდა მაგარი, გააფართოვოს მილის და დაასხით მჭიდროდ sterilized jar. 4. მომზადება marinade და სწრაფად დაასხით შევიდა jar, გააფართოვოს, ჩართოთ და დატოვონ სანამ მთლიანად დამთავრდება. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ასორტი პომიდორი

პერ 2 ლიტრი:

იყიდება 1 ლიტრი წყლის მარინადი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. გახეხილი კვერცხები და ნიორი კბილი სტერილური ჯართის ქვედა ნაწილში. 2. ზემოთ დააყენა გარეცხილი ყვითელი და წითელი პომიდორი. 3. თუ სასურველია, ჩაასხით წვნიანი პომიდვრის ზედა ნაწილში, თესლის კანი, დაჭრილი საშუალო ნაჭრებად. 4. ჩაასხით მომზადებული მარინედი. გამკაცრდეს სტერილური სახურავი. სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ყვავილოვანი კომბოსტო

3 ლიტრზე:

იყიდება 1 ლიტრი წყლის მარინადი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. დაიბანეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, გაყოთ ღვიძლში და 3-4 წუთის განმავლობაში დამარილებული მდუღარე წყალში. შემდეგ ჩააგდოს colander და გაგრილებას იგი. Peppers დაიბანეთ, ამოიღეთ peduncles, დაჭრილი, გაწმენდის თესლი. Pepper დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი. 2. დაჭერით სტაფილო, დაიბანეთ და დაჭრილი ნაჭრებად. 3. მარინადში მდუღარე წყალში მარილი, შაქარი, ძმარი და მზარეული 5 წუთით. 4. განათავსეთ დაფნის ფოთოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ტკბილი და მწარე წიწაკა, სტაფილოზირებული ქილებში, სტაფილო და მარინე. Hermetically გააფართოვოს up. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

მცენარეული "salsa"

პერ 2 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კვერცხის სარეცხი, დაჭრილი კუბურები და გაამწვანე მარილწყალში 15 წუთის განმავლობაში მწარედ. ჩაასხით saucepan, დაასხით მცენარეული ზეთი და მოდით ის იჯდეს, სანამ შეარბილა. ხახვი და სტაფილო სუფთა. ხახვი დაჭრილი შევიდა ზოლები, ფილარმონიის სტაფილო on საშუალო grater. 2. ხახვი და სტაფილო ერთად fry. დავამატოთ დაჭრილი მწვანე ოხრახუში, ადგილზე შავი პილპილი და აურიეთ კარგად. 3. პომიდორი დაასხით მდუღარე წყალში 30 წამი, კანი off, დაასხით ხორცი ცალკე. 4. ყველა ბოსტნეული, კომბინირება, დაამატეთ მარილი, შაქარი, აურიეთ და საზ 5 წუთი. 5. გაფართოვდეს სტერილური ქილებში. სტერილიზაცია 20 წუთით, გააფართოვოს და გააქტიურეთ გაცივამდე. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

ბადრიჯები ქვეყნის სტილში

პერ 2 ლიტრი:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

კვერცხის სარეცხი, დაჭრილი ნაჭრებად და 15 წუთის განმავლობაში მარილწყალში. 2. ჩამოაგდეს კოლონიაში და ჩამოიბანეთ წყალი. სტაფილო და ხახვი peeled, დაჭრილი შევიდა ზოლები. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭრილი კუბურები. 3. მარცვლოვანი როლი ფქვილზე და ფრაიში preheated ნავთობის სანამ მოხარშული. 4. ცალკე ნავთობის ფრაის ბოსტნეული და crumble მათ ბულიონი კუბი. სანიშნეს eggplants, knead. 5. დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ცხელი ბოსტნეული მომზადებული ქილაში და დავასხათ მდუღარე წყალი ზედა. Hermetically გააფართოვოს up. მაღაზიაში მაგარი ადგილი. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

სალათი კომბოსტოსგან

3 ლიტრზე:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. გარეცხეთ კომბოსტო, დაჭრილი ნახევარი, დაჭრილი stump, chop ფოთლები და რუბლს შეადგენს 1 teaspoonful. კოვზი მარილი. Peel ხახვი, დაჭრილი შევიდა halves და მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. 2. დავჭრათ ტკბილი წიწაკის ტკბილი წიწაკა, თესლი და თეთრი ტიხრები გაიჭეშეთ, ჩაჭრათ რბილობით. სტაფილო უნდა იქნას გარეცხილი, დაჭრილი და გახეხილი დიდი გრეით. მომზადებული ბოსტნეული შეურიეთ დაჭრილი კომბოსტოს, დაამატეთ ძმარი, შაქარი და დარჩენილი მარილი. 3. შეურიეთ ბოსტნეული მცენარეული ზეთი და გაავრცელოთ იგი ქილებში. დატოვეთ 3 დღე ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ კი პლასტმასის საფარით. შეინახეთ მაცივარში. სამზარეულო დრო: 40 წთ.

პიკელებული თაფლის სოკო

3 ლიტრზე:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. მარინადის მომზადება. მოიყვანეთ boil 1 ლიტრი წყალი, დაამატეთ დაფნის, წიწაკა, კბილი, მარილი და შაქარი. Boil 3 წუთი. შემდეგ დაასხით ძმარი, აურიეთ, ნება marinade boil და ამოიღონ პან ცეცხლი. 2. სუფთა სოკო, ჩაასხით მათ colander, rinse საფუძვლიანად და საშუალებას მისცემს წყლის სანიაღვრე მთლიანად. მსხვილ სოკოში დაჭრილი ფეხები 0.5 სანტიმეტრით დაშორებულია ქუდიდან და დაჭრილი 2 სმ სიგრძის ცალი. 3. შეავსეთ სოკო ცივ წყალში, მოიტანს boil და სანიაღვრე წყალი. კვლავ დაასხით სოკო ცივი წყლით, დავამატოთ მარილი და მოვხარშოთ. ყურადღებით ამოიღეთ ყველა ქაფი ხმაურით. 4. მიეცით 15-20 წუთი. სოკო მზად იქნება, როდესაც დაიწყება პანკის ბოლოში მოთავსება. წაშალეთ სოუსიდან სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილდეს მთლიანად. განათავსეთ სოკოები მომზადებული ქილაში, რომლის სიმაღლე 2/3 სიმაღლეზეა. 5. ჩაასხით სოკოთი მარინით, სანამ კისერი, მჭიდრო კერძით. გამორთეთ cans თავდაყირა. როდესაც მაგარი, დასვა მაცივარი. ცოტა ხნის შემდეგ, სოკო უნდა დაიკავოს მთელი მოცულობა შეიძლება. სამზარეულო დრო: 50 წთ.

სწრაფი ტორტი ერთად სიურპრიზი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. მოხარშული დაჭრილი და დაჭრილი მკვეთრი დანა ნაჭერი დაახლოებით 1-2 სმ სისქის, მარილი, წიწაკა, დაჭერით პრესაში, წვენს, შემდეგ კი ფქვილსა და ცელულოზაში. 2. დაამატეთ წინასწარ peeled და დაჭრილი ხახვი. 3. გარეცხეთ კარტოფილი, კანი, მოხარშული სანამ მოხარშული. მაგარი და mash in ბადაგი. ააფეთქეთ ნაცემი კვერცხი და ფქვილი. Knead ციცაბო ცომი, გაყოფა მას 2 ნაწილად და thinly გააფართოვოს ის. 4. ცომი ერთ ფენაზე გახეხილი საცხობი ფურცელზე. ყველაზე ერთად ბადრიჯანი და შემწვარი ხახვი, დაასხით ტომატის სოუსით და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. მოათავსეთ ცომის მეორე ფენა და დაცხეთ ღუმელში 160 ° -მდე ოქროს ყავისფერი დაახლოებით 25-30 წუთი. მომზადების დრო: 30 წუთი ერთ ნაწილში 257 კკალ პროტეინს -17 გ, ცხიმები - 16 გ, ნახშირწყლები - 33 გ.

კომბოსტო ერთად shrimps

6 servings:

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კანი ხახვი, დაიბანეთ და დაჭრილი კუბურები. ოდნავ დავუშვებთ კარაქზე. მჟავე კომბოსტო კოლორადში. 2. წიწაკა სალათის შემწვარი ხახვიდან და შაქრით მოაშორეთ. ჩაასხით შამპანური, დაფარავს და 10 წუთი სითბოს. 3. მდუღარე წყალში მდუღარე წყალში ჩაივარეთ და მოვხარშოთ. მყარი სითბოს 3 წუთის განმავლობაში სახურავის დაფარვის გარეშე. 4. შეურიეთ ნაღების კრემი სოუსით და მსუბუქად მოვხარშოთ. გარეცხეთ და მშრალი ოხრახუში. დავჭრათ ფოთლები, წვნიანი, დავამატოთ სოუსით. სცემეს საფუძვლიანად. 5. ფირფიტაზე საუცხოო სოუსით ჩაყარეთ, დავასხათ სოუსი და დავრჩებოდით მასზე. მომზადების დრო: 30 წუთი ერთჯერადი 150 კკალ პროტეინებში - 12 გ, ცხიმები - 7 გ, ნახშირწყლები - 28 გ.

ბოსტნეულის ნიორი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. გაატარეთ შაქარი ფინჯანში. დაამატეთ როზმარის ფოთლები, კარამელიზაციებს და ატენიანებს ალუმინის კილიტაზე გაგრილებისთვის. ნივრის სუფთა. Pepper, მოხსნის თესლი და septa, მოჭრილი შევიდა დიდი ცალი. კვერცხუჯრედის დაჭრილი კუბურები. გარეცხეთ და მშრალი პომიდორი. ლობიო წყალში 2 საათის განმავლობაში და იმავე წყალში მოხარშული. 2. წიწაკა ერთად წიწაკა, რომ მოათავსოთ frying პან და fry in ზეითუნის ზეთი. დამატება ნიორი, ლობიო და პომიდორი. Stew ყველა ერთად 5 წუთი. სეზონი მარილი, წიწაკა და ძმარი გემოვნებით. ადრე ემსახურება, sprinkle ერთად caramelized rosemary. მომზადება დრო: 30 წუთი ერთ ნაწილში 260 კკალ ცილოტი - 23 გ ცხიმი - 10 გ, ნახშირწყლები - 34 გ.

კომბოსტო სოკოს სოუსით

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ამოიღეთ ზედა ფოთლები კომბოსტოდან, დაიბანეთ დანარჩენი და შეამცირეთ თავი 8 ნაწილად. ჩაყარეთ მდუღარე წყალი, მზარეული დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ ფირფიტა და განალაგეთ კოლონაში. სითბოს ღუმელი 200 °. სოკო გარეცხილი და coarsely დაჭრილი. კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. სითბოს ცხიმის შემცველ მცენარეულ ზეთში, სოკოთი ხახვიანი და 10 წუთის განმავლობაში. 2. ამოიღეთ სოკო ხახვი, ყავისფერი, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, წიწაკა, საფარი. Stew 10 წუთის მეტი პატარა ცეცხლი. 3. საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი. დაამატეთ კომბოსტო მას კი ფენის და დაასხით სოკოს სოუსით. Bake in ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. დაამშვენებს ერთად დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება მაგიდასთან. მომზადების დრო: 40 წუთი ერთჯერადი 225 კკალ პროტეინებში - 23 გ, ცხიმები - 37 გრ, ნახშირწყლები -16 გ.

ბევრ რამეს გაიგებდით კიდეც პიკელებული ბოსტნეული, საუკეთესო რეცეპტები და მათი მომზადება. დროა, ყველანაირად ვეცადოთ, გისურვებთ წარმატებას.

See also

Კარტოფილის კარტოფილის ხორცი ხორცით

Მთავარი კერა

Სამზარეულო ლობიო

Მთავარი კერა

Წვნიანი წვნიანი - რეცეპტი ყოველდღე

Მთავარი კერა

Ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯები

Მთავარი კერა

Როგორ საზ გემრიელი სალათი ერთად shrimps

Მთავარი კერა

Როგორ გემრიელი bake ხორცის ღუმელში

Მთავარი კერა

Რეცეპტების რეცეპტები სასარგებლოა გულისთვის

Მთავარი კერა

New posts

Ბიზნესი სახლში

Საზოგადოება

Რატომ არის ბავშვი ხშირად განიცდის: ქრონიკული დაავადების 3 მიზეზი

Ბავშვები

Იტალიური პური

Მთავარი კერა

Რა უნდა ატაროს sandals on სოლი?

Ქალთა მოდის

Შემწვარი ღორის ღვიძლი

Მთავარი კერა

Პირველადი დახმარება ბავშვის საკვები მოწამვლისთვის

Ბავშვები

Ყველი ტორტი მრავალჯერადი

Მთავარი კერა

Წმენდის კანი სახლში და სილამაზის სალონი

Ქალის სილამაზე

May be useful

Გამოკვლევის ფილე

Მთავარი კერა

Სასაცილო გილოცავთ 23 თებერვლიდან გოგონებს - კლასში, სკოლაში, ბაგა-ბაღში - საინტერესო იდეები ბიჭების კლასელებს ულოცავს 23 თებერვალს

Სხვა

Კაბა პოლკა წერტილებით

Ქალთა მოდის

Სქესობრივი წვრთნები

Ურთიერთობები

Ყავისფერი ბრინჯი pudding ერთად მარწყვი

Მთავარი კერა

Სერგეი ლაზარევი მუსიკალურ კარიერას შეაჩერებს: ვიდეო მხატვრის კომენტარით

Ვარსკვლავები

Როგორ დავაღწიოთ პლანტარული მეჭეჭები

Ქალთა ჯანმრთელობა

Zucchini, გამომცხვარი წელს ღუმელი, გემრიელი და სწრაფი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოები

Მთავარი კერა

Დაუვიწყარი რომანი ერთად მაკიაჟი თარიღი

Ქალის სილამაზე

Როგორ რკინის ტყავის რამ

Სხვა