- კარტოფილი - 500 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- სემოლინა - 1 ქ. spoonful
- კრემი - 30 მლნ
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- პურის ნამცხვარი - 4 ელემენტი. კოვზები
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი
- მარილი - 2-3 პინჩი
- Pepper - 1 Pinch
- გამწვანება - 3-4 ხელოვნება. კოვზები
პირველი, საზამთრო კარტოფილი მარილწყალში, სანამ მზადდება. შემდეგ კარტოფილი უნდა გაანადგურეს - ხელით ან კომბინირებული, მაგრამ მხოლოდ ღმერთს ნუ ბლენდს არ იკავებს. აქ ჩვენ დავამატებთ ნაღების და კვერცხის, sprinkle ნარევი მწვანილი. ჩვენ ავურიოთ კარგად მასობრივი, დაასხით მანგა და ჩაერიოს, მიიღონ გზა, მიიღონ გზა. ახლა მთავარია - ჩამოყალიბებული მკვრივი მასადან, რომელიც უნდა გაიყინოთ ბურთებზე, რაც ჩვენ გვექნება. Rolling ბურთები არ არის რთული, მთავარია ამის გაკეთება სველი ხელებით - მაშინ მასობრივი არ გამყარებაში თქვენს ხელში. შედეგად ბურთები უნდა ოდნავ შემოვიდა გარშემო პატარა ფქვილი. ფქვილის შემდეგ ბურთის ჩაყრა, პური კრაკებში. ეს უკანასკნელი ნაბიჯი პირდაპირ frying ადრე. ფრაის ბურთები მდუღარე ზეთი სანამ crisp. არ ინანებთ ნავთობი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაწვავენ, მაგრამ ქერქი არ ქმნის. როდესაც ბურთები დაფარულია crispy ქერქი, ჩვენ მათ გარეთ კარაქი და ყურადღებით დააყენა მათ ხელსახოცი, ისე, რომ მინის მძივები ნავთობის. ნება დგას რამდენიმე წუთით - მაგიდაზე!
მომსახურეობა: 3