- Ground Ginger root - 1/4 თასი
- ორაგული ფილე - 1 კილოგრამი
- ბრეზეკრები - 3/4 თასი
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- სტაბილური სამზარეულოს სოუსით "ტერფიკი კოჭა და სეზამი" - 1/4 ჭიქა
- კვერცხის ქათამი - 2 ცალი
- მშვილდი ბუმბული (გახეხილი მწვანე და თეთრი ნაწილები) - 4 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 10 გრამი
- მარილი, წიწაკა - 1 გემოვნებით
1. მოამზადეთ ხორციდან ორაგულისგან შემწვარი ხორცი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა breadcrumbs, კარაქი და ტერფიკის სოუსი. 2. ფორმის კოტლეტი ნატრიუმის ხორციდან, ბრინჯით მოჭრილი, ზეითუნის ზეთი ცხიმში პანში, სანამ ოქროს ყავისფერია. საცხობი ღუმელში, სანამ მოხარშული. 3. მიირთვით თევზის კოტლეტებთან სალათი mix და stonewall სამზარეულო სოუსით "Teriyaki ერთად Ginger და სეზამის".
მომსახურეობები: 6