კომბოსტოს ღუმელში სოკოთი და პიკელებული კომბოსტო კომბოსტო "შეშავენორტი" ერთად პიკელებული კიტრი და ჩემპიონნი არის იდეალური კერძი საზაფხულო ზამთრის სადილი ან ვახშამი. კომბოსტო არის საკმაოდ ხელმისაწვდომი პროდუქტი, ასე რომ, სალათების, მჟავე და ჩაქრობის გარდა, მე ვურჩევ "ჰოჯგუფი" -ს მომზადებას. მე გთავაზობთ ამ კერძებზე მჭლე ვერსიას, ნებისმიერი სახის ხორცი შეიძლება შემწვარი პატარა ნაჭრებით ცალკე და სურვილისამებრ შეიყვანოთ მარილვორტში. კიტრი სასურველია მიიღოს "ენერგიული" ბარელზე.
შემადგენლობა:- თეთრი კომბოსტო 800 გ
- სოკოს სოკო 350 გ
- ხახვი 150 გ
- ტომატის პასტა 1 სტადიის. ლ.
- კიტრი 150 მ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- მარილი 2 pinch
- სანელებლების ნარევი 2 გ
- თეთრი ღვინის ძმარი 7 მლ
- წყალი 2 სტადიის. ლ.
- შაქარი 1 ტ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება champignons, კიტრი, ხახვი, ტომატის პასტა და დაჭრილი თეთრი კომბოსტო.
- ნაბიჯი 2 Fry კომბოსტო მსუბუქად 2 tbsp. ლ. მცენარეული ზეთი. სანიშნეს 2 სტადიის. ლ. წყალი და სიმშრალე პატარა ცეცხლი დაახლოებით 40 წუთი ქვეშ lid.
- ნაბიჯი 3 Champignons გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი.
- ნაბიჯი 4 ხახვი და გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა თხელი დარტყმები, გაივლის 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 5 იმავდროულად, კომბოსტო უნდა დაემატოს ტომატის პასტა, შაქარი, მარილი, ახალი წიწაკა ნიღაბი, ღვინის ძმარი.
- ნაბიჯი 6 აურიეთ და გაახარით სხვა 20 წუთი.
- ნაბიჯი 7 დამატება სოკოების ნაჭრები გადაკვეთილი ხახვიდან, შეურიეთ და მსუბუქად ფრაი.
- ნაბიჯი 8 დააყენა კიტრი, დაჭრილი შევიდა დიდი ცალი. მარილი, წიწაკა, აურიეთ და ამოიღეთ სითბო.
- ნაბიჯი 9 ჩაასხით კომბოსტოს ნახევარი ცეცხლგამძლე ფორმით.
- ნაბიჯი 10 დააყენა სოკოს მასა შემდეგი ფენის.
- ნაბიჯი 11 "დახურვა" დარჩენილი ნახევარი კომბოსტო.
- ნაბიჯი 12 Bake in ღუმელში 20 წუთი 200 ° C.