- ბოლქვი - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კარტოფილის - 1 ცალი
- ფრანგული ლობიო - 4-5 ცალი
- თეთრი კომბოსტო - 1/2 ჭიქა
- ნიორი - 1/2 ქ. კოვზები
- კოჭა - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 1/2 ქ. კოვზები
- წყალი - 7 სათვალე
1. ყველა ბოსტნეული განკუთვნილია ბულიონი, კარგად დაიბანეთ და სუფთა. 2. დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი პატარა კუბურები. კომბოსტო არ არის ძალიან პატარა. 3. დავხუროთ წყლის საშუალო სითბოს, დაამატეთ მარილი და ყველა ბოსტნეულის მასზე დაწვა. ერთხელ ბულიონი boils, ხრახნიანი ცეცხლი. 4. 15-20 წუთი ბულიონი გაუკეთეთ, ზოგჯერ აღვივებს, ხოლო ცდილობენ არ დააჩქაროს ბოსტნეული. 5. დამუშავებული მზა ბულიონი მეშვეობით ჯარიმა sieve შევიდა სტერილური კერძები და მაღაზიაში მაცივარი, როგორც საჭიროა. თუმცა, სასურველია ჭამა ახალი კერძი on ფირფიტა, რომელმაც გავრცელებული მზა ბოსტნეული და შევსების მათ თბილი ბულიონი.
მომსახურეობები: 6