- კივი - 600 გრამი
- მწვანე gooseberries - 750 გრამი
- ლიმონის წვენი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ლიმონის კანი - 1 ქ. spoonful
- შაქარი - 500 გრამი
კივის უნდა დაიბანოთ. დაჭრილი სიგრძე ოთხ ნაწილად. და შემდეგ თხელი ნაჭრებით. Gooseberries დასალაგებლად out. დაიბანეთ, ამოიღონ ფუძეთა და inflorescences. ერთად ლიმონის ქერქი off გახეხილი zest. წიწაკადან წვენიდან. დაამატეთ წვენი ნაზარში, ბლენდერის გამოყენებით, რათა მოხარშოთ კენკრა. Wipe mashed კარტოფილი მეშვეობით sieve ამოიღონ თესლი. შეურიეთ შემწვარი კარტოფილი, კივის ნაჭრებით, ლიმონის ნესტისა და შაქრით. ჩაასხით ღრმა frying პან, ჩაიცვი ცეცხლი და მოუტანს boil. მუდმივად აღვივებს. სითბოს და საზრის შემცირება. სანამ მოცულობა 2-ის ფაქტორით მცირდება. შემდეგ ამოიღეთ სითბო და დაასხით სტერილური ქილებში. დახურეთ სახურავი. ინახება მუქი გრილ ადგილას, შეურიეთ შემწვარი კარტოფილი, კივის ნაჭრებით, ლიმონის ზეთით და შაქრით. ჩაასხით ღრმა frying პან, ჩაიცვი ცეცხლი და მოუტანს boil. მუდმივად აღვივებს. სითბოს და საზრის შემცირება. სანამ მოცულობა 2-ის ფაქტორით მცირდება. შემდეგ ამოიღეთ სითბო და დაასხით სტერილური ქილებში. დახურეთ სახურავი. მაღაზიაში მაგარი, ბნელი ადგილი.
მომსახურეობები: 10