- ბოლქვი - 1 ცალი
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მწვანე Enchilada სოუსით ბანკი - 1 ცალი (450 გ)
- დაჭრილი მწვანე chili - 2 ცალი (120 გ ყოველ)
- სიმინდის tortillas - 12 ცალი
- Cheddar ყველი - 2 ჭიქა (ან სხვა ყველი)
- არაჟანი, სალსა, პიკო დე გოლო - გემოვნებით (სურვილისამებრ)
- guacamole, cilantro - გასინჯვა (სურვილისამებრ) შეტანისთვის)
1. დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები. მცირე frying პან fry ხახვი წელს კარაქი მეტი საშუალო დაბალი სითბოს სანამ ხახვი გამოდის ოქროს ყავისფერი. 2. მცირე ზომის ხახში, დაამატეთ Enchilada სოუსით chili და სითბოს იგი. 3. განათავსეთ ბრტყელი ნამცხვრები სამუშაო ზედაპირზე და გახეხილი ყველით ცენტრში. ადგილი ღუმელში ან მიკროტალღოვანი სანამ ყველი დნება. 4. გამოყავით 3 ყველი ნამცხვრები თითოეულ ჯავშანტექნიკაზე, რათა ერთმანეთს დაფარონ. განათავსეთ დიდი რაოდენობით შემწვარი ხახვი თავზე. 5. თბილი მწვანე სოუსით. 6. დამატება Salsa, არაჟანი, picco de gallio და cilantro ნება. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს. დანარჩენი მწვანე სოუსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო nachos, quesadillas, ქათმის და ა.შ.
მომსახურება: 3-4