ყველამ ვიცით, რომ ბუნებრივია სასარგებლო. ასე რომ სიტყვა "დანამატები" დაუყოვნებლივ იწვევს ეჭვს. თუ რაიმე დაემატება, მაშინ აღარ არის ბუნებრივი. პრინციპში, არსებობს გარკვეული ჭეშმარიტება. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დამატებითი დანამატები განსხვავებულია. ზოგიერთი მათგანი პროდუქტის ნაკლებ ხარისხს არ ახდენს, ზოგს კი თავად პროდუქტია და არსებობს ის, რაც ჯანმრთელობისთვის და სიცოცხლისთვისაც საშიშია. ასე რომ, კვების დამატებები: სარგებელი და ზიანის - თემის საუბარი დღეს.
ტერმინი "კვების დამატებების" განმარტება
"ბიოლოგიურად აქტიური დანამატები" ან უბრალოდ დიეტური დანამატები არის ნორმალური დიეტის ჩამოსხმის პროდუქტები ან ძირითადი პროდუქტის ნაწილი, რომლებიც არიან საკვები ნივთიერებების ან სხვა ნივთიერებების კონცენტრირებული წყარო კვების ან ფიზიოლოგიური ეფექტით. დანამატები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე ან ერთმანეთთან კომბინაციაში და შეიძლება წარმოდგენილი იყოს სხვადასხვა ფორმით: კაფსულების, ტაბლეტების, ამპულის ან მსგავსი სითხის სახით ბოთლებში და თუნდაც სპრეის სახით. საკვები დანამატების შემადგენლობაში შედარებითი საკვები ან ნივთიერებები შეიცავს ცილებს, ამინომჟავებს, პეპტიდებს, არსებულ ცხიმებს, მცენარეულ ზეთებს, ბოჭკოებს, მეტაბოლიტებს, პრობიოტიკებსა და პრებიოტიკებს, კვების კონცენტრატებს, ფერმენტებს, მცენარეულ ექსტრაქტებს, ორგანულ და არაორგანულ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, .
რა მოთხოვნებს უნდა აკმაყოფილებდეს ტანსაცმლის აქსესუარები ?
მას შემდეგ, რაც სურსათის დანამატები ითვლება კვების პროდუქტად, ამ პროდუქტის მწარმოებლები და გამყიდველები უნდა დარეგისტრირდნენ ხელოვნებაში მითითებული პირობების შესაბამისად. სურსათის შესახებ კანონის 12.
პროვაიდერები და საცალო ვაჭრობა, რომელიც რუსულ ბაზარზე სურსათის დანამატს აწვდის, აცნობებს რეგიონალურ ინსპექციას საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის დაცვისა და კონტროლისთვის, სადაც ცალკე გაფრთხილება გაიცემა თითოეული საკვები დანამატისათვის. ახალი შენიშვნა არის პროდუქტში ცვლილებების შედგენა, დიეტური დანამატების დასახელება ან სახელი. თითოეული შეტყობინება შეიცავს მწარმოებლის / გამყიდველის საიდენტიფიკაციო ინფორმაციას და მითითებულია ეტიკეტზე. ინსპექცია ქმნის და ინახავს ბაზარზე საკვები დანამატების შეტყობინებების ოფიციალურ გამოყენებას.
შეიტყვეთ უფრო მეტი საკვები დანამატი
სურსათის დანამატი შეიძლება შესთავაზოს მხოლოდ ჯანდაცვის სამინისტროს რეგისტრირებულ იურიდიულ პირებს - მწარმოებლებსა და გამყიდველებს. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ შემოწმებისას საკვები დანამატის საწარმოო ობიექტის სარეგისტრაციო ნომერი - მწარმოებელი / გამყიდველი ვალდებულია მოგაწოდოთ ეს ინფორმაცია.
თითოეული დანამატი, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ფაილის ნომერი შეტყობინებას, რომელიც ბაზარზე იყო. იმ შემთხვევაში, თუ მწარმოებელი / გამყიდველი უარს არ იტყვის მისთვის, ეს სავარაუდოა, რომ უკანონო იმპორტის გარდა.
ნუ იყიდით იმ პირებისგან, რომლებიც ვერ შეძლებენ მოგების ან ინვოისის გადახდას. იმ შემთხვევაში, თუ საკვები დანამატები თქვენს ჯანმრთელობას ზიანს მიაყენებს, გამოიწვიოს მოწამვლა ან მწვავე გვერდითი მოვლენები, მხოლოდ ამ დოკუმენტებს დაეხმარება დაამტკიცონ, რომ ამ პროდუქტის ამ ადგილას იყიდე. ისინი ასევე სასამართლოსათვის ზიანის ანაზღაურების საფუძველია!
მცენარეთა მისამართი, სადაც პროდუქცია მზადდება, მკაფიოდ უნდა იყოს მითითებული პაკეტში. ყურადღება მიაქციეთ კომპანიის რეგისტრაციასა და მწარმოებლის მისამართს შორის არსებულ განსხვავებას.
მწარმოებლის საიმედოობის უზრუნველსაყოფად, ყურადღება მიაქციეთ სერტიფიკაციის ორგანიზაციის მიერ გაცემული ხარისხის კონტროლის სისტემის სერტიფიცირების ნიშანს, რომელიც ცნობილია როგორც NF, TUV, SGS, Moody International და სხვა. ეს შეიძლება იყოს HACCP, ISO 9001 და ISO 22000 და სხვა.
ამჟამად ინსპექტირების ეფექტიანი კონტროლი არ არსებობს. მას შემდეგ, რაც წარმოების, ზოგჯერ სტიკერები ყალბი ინფორმაციის თან ერთვის პროდუქტი, ზოგჯერ პროდუქტი არ შეესაბამება რა დაიწერა პაკეტი. ეჭვის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიმართოთ შესაბამის ორგანოებს და შეადაროთ ეტიკეტი თავდაპირველ შეტყობინებასთან.
საკვები დანამატების ეტიკეტირებისა და შეფუთვის მოთხოვნები
გახსოვდეთ: საკვები დანამატები კვების პროდუქტებია და არა მედიკამენტები. აქედან გამომდინარე, ისინი უნდა აკმაყოფილებდნენ რამდენიმე მოთხოვნას:
მწარმოებლები და საცალო მოვაჭრეები ვალდებულნი არიან რუსეთში მომხმარებლების შეთავაზება მხოლოდ რუსული შეფუთვით შეავსონ. ვარაუდობენ, რომ ეტიკეტზე არსებული მონაცემები ადვილად იკითხება იმ ქვეყნის მყიდველის მიერ, სადაც საქონლის იმპორტირებულია;
მარკირება მოიცავს იმ მონაცემებს, რომლის მიხედვითაც გაიყიდა დანამატები, ნუტრიენტები ან ნივთიერებების დასახელება, რომლებიც წარმოადგენენ პროდუქტის ან დამახასიათებელი ნიშნის გარკვეულ ნაწილს ან რაოდენობას; აღსანიშნავია, რომ მარკირება გულისხმობს GMO- ების რაოდენობრივ შინაარსს და მის უნიკალურ კოდს, ინტენსივობას და პირობებს, რომლითაც ინახება პროდუქტის, წმინდა წონის, მწარმოებლის სახელი, მისი მისამართი და გამყიდველი, რომელმაც პროდუქციის წარმოდგენა წარუდგინა ბაზარზე. მარკირება ყოველთვის არ უნდა შეიცავდეს პროდუქტის შესახებ უფრო სრულ ინფორმაციას, თუ ამ შემთხვევაში ინსტრუქცია გათვალისწინებულია საჭიროების შემთხვევაში;
პრეპარატის რეკომენდებული დოზა ყოველდღიურად უნდა იყოს მითითებული, გაფრთხილება არ უნდა აღემატებოდეს რეკომენდებული დღიური დოზით; გაფრთხილება, რომ პროდუქტი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც დაბალანსებული დიეტის შემცვლელი, და პროდუქტის შენახვა ბავშვებისთვის მიუწვდომელი ადგილზე;
მარკირების ინსტრუქციები არ შეიძლება განსაზღვროს ან გამოვხატოთ საკვების თვისებები, რომლებიც დაკავშირებულია ადამიანის დაავადების შემთხვევის ან მკურნალობის ან დიაგნოზის თავიდან ასაცილებლად;
სურსათის დანამატების მითითება, პრეზენტაცია და რეკლამა არ უნდა შეიცავდეს იმ ფაქტს, რომ დაბალანსებული და მრავალფეროვანი დიეტა ვერ სარგებლობს და ადეკვატური რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს უზრუნველყოფს.
პროდუქტის პრეპარატისა და ნივთიერებების რაოდენობა, რომლებიც წარმოდგენილია პროდუქტის წარმოდგენაში, უნდა გამოაცხადონ ეტიკეტზე ციფრულ ფორმაში, რადგან ეს ღირებულებები საშუალოდ პროდუქტის მწარმოებლის ლაბორატორიული ანალიზის საფუძველზე ეფუძნება.
როგორ არ უნდა ცდება სურსათის დანამატების არჩევანი?
ნუ იყიდით პროდუქტებს, რომელთა ეტიკეტები არ ითარგმნება რუსულად! მიუხედავად იმისა, რომ ბევრმა ჩვენგანმა იცის ინგლისური, როცა ამ "საეჭვო" პროდუქტების შეძენას ვვაჭრობთ, ჩვენ ვვაჭრობთ მოვაჭრეებს, რომლებმაც არ იციან სამართლებრივი ნორმების დაცვა.
თითოეულ პროდუქტს, რომელსაც ყიდულობთ, აქვს საკუთარი სერიული ნომერი. რუსეთში წარმოებული პროდუქტისთვის, ეს რიცხვი უნდა დაიწყოს L და E- თან ერთად რამდენიმე ნომრით. ასეთი რაოდენობის არარსებობა სერიოზული ნიშანია იმისა, რომ პროდუქტი ყალბია. კიდევ ერთი ასეთი მითითება, თუ მაგალითად, 2-3 იდენტური კვების დამატებების შეძენისას შენიშნა, რომ თითოეული პაკეტი სხვადასხვა საწარმოო თარიღებს ან ვადის გასვლის თარიღს შეიცავს, მაგრამ იგივე სურათების რაოდენობა.
სურათების რიცხვი და ვადის გასვლის თარიღი უნდა იყოს დაბეჭდილი ნათლად და indelibly label. ნუ იყიდით პროდუქტებს, რომლებსაც გააჩნიათ დამატებითი ინფორმაცია, რომელიც მოიცავს ამ ინფორმაციას. ასეთი ეტიკეტები შეიძლება იყოს ბეჭდური და ხელნაწერი.
ეჭვის შემთხვევაში, მარტივი და ყველაზე იაფი საშუალებაა, რომ შეამოწმოთ მწარმოებელი და მოითხოვოს ლოტის დანამატის წარმოების თარიღი (ან შელფის ცხოვრება), მაგალითად, L02589. თუ ისინი არ მოგცემთ ამ ინფორმაციას, ან მათი ინფორმაცია არ შეესაბამება შეფუთვას, ეს არის ნიშანი, რომ პროდუქტი ყალბი ან წარმოებული ხარისხის გარეშე.
რუსეთში წარმოებული სურსათის დანამატები უნდა ჰქონდეს მთელი რიგი ტექნიკური დოკუმენტაცია (TD No. .....). ეს TD წინასწარ არის დამტკიცებული ინსპექციის მიერ. მისი არარსებობა მიუთითებს უცნობი წარმოშობის პროდუქტის შესახებ, რისთვისაც არ არსებობს გარანტია იმისა, რომ იგი დამზადებულია ჰიგიენის სტანდარტების შესაბამისად.
მწარმოებელი / გამყიდველი ვალდებულია, პირველ რიგში, მოგაწოდოთ ლაბორატორიული პროდუქტის ანალიზის ასლი, რომელიც ადასტურებს, რომ ეტიკეტზე გამოცხადებული აზრი აქვს და გამყიდველი პასუხისმგებელია მისი პროდუქტის ხარისხზე. ყურადღებით დავაკვირდეთ, რა ტიპის დოკუმენტებს წარმოგიდგენთ - უმჯობესია, თუ ეს არის "ხარისხის სერტიფიკატი" ან "მწარმოებლისთვის გაცემული ანალიზის სერტიფიკატი"! როგორც წესი, ანალიზს ახორციელებენ აკრედიტებული ლაბორატორიების დამოუკიდებელი ექსპერტები. ნებისმიერი ანალიზი გაიცემა კონკრეტული ლოტისთვის, არა მთლიანად პროდუქტი.
გარდა ამისა:
სურსათთან დაკავშირებულ ყველა პლასტმასის პროდუქცია უნდა ჰქონდეს უსაფრთხო სიმბოლოს. როგორც წესი, ეს ნიშანი არის ბოლოში ბოთლი / ყუთი. მისი არარსებობა, განსაკუთრებით მზა პროდუქციის შეფუთვა, დარწმუნებულია, რომ პროდუქტი ყალბია ან შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს. როდესაც პაკეტი ურთიერთქმედებს მისი შინაარსი, ნაერთები შეიძლება დაზიანდეს სხეულის შეუძლია შექმნას. ასეთი თხევადი პროდუქტები უნდა იყოს ინახება მაცივარში.
კარგი მწარმოებლები ბეჭედს კისრის, ჯარის ან მილის კისრის ბეჭედს იკავებენ, რომელიც შეიცავს საკვები დანამატებს. ნაკლებობა ასეთი დამატებითი დაცვის ქვეშ lid (განსაკუთრებით თხევადი პროდუქტების) შეიძლება ითქვას, თუ არა ყალბი, მაშინ მინიმუმ ძალიან ცუდი წარმოების.
დარწმუნდით, რომ მაღაზიაში, სადაც კვების პროდუქტების შეძენა ხდება კონდიცირებით, აღჭურვილია კონდიცირებით და ტემპერატურა შიგნით 25 გრადუსს არ აღემატება და ასევე პროდუქციის პირდაპირი მზის გარეშე. ნუ იყიდით ვაჭრებისგან, რომელთა მონაცემები უცნობია.
არ შეიძინოთ საკვები დანამატები, რომლებიც ვადაგასულია ან უახლოეს მომავალში იწურება. მიუხედავად იმისა, რომ ფხვნილი დანამატები ჩვეულებრივ ინარჩუნებენ თვისებებს ამ თარიღის შემდეგ, სითხეები ბევრად უფრო მგრძნობიარეა, მიუხედავად იმისა, არსებობს თუ არა კონსერვატორები ან ანტიოქსიდანტები.
მოერიდეთ პროდუქტებს, რომელთა ეტიკეტები გაურკვეველია, საეჭვო ან ღია. უარესიც კი. თუ ეტიკეტები შეიცავს ხელნაწერ წარწერებს.
ყურადღებით დააკვირდით ვებ-გვერდს მწარმოებლის ან საკვები პროდუქტების დანამატის შესახებ ინფორმაციას. კომპანიის არარსებობა, მისამართი, ტელეფონი, ფაქსი დაუყოვნებლივ მიუთითებს იმაზე, რომ უმჯობესია, არ შეუკვეთოთ საქონელი. სინამდვილეში, იგივე საუბრობს მწარმოებლის პირადი ვებ-გვერდის ნაკლებობაზე.
ზემოაღნიშნული ინფორმაცია დაგეხმარებათ ობიექტურად შეაფასოს თუ არა ფული გადაიხადოს შემდეგ დიეტური დანამატებით, რას აპირებთ შეძენაზე. რუსეთის ბაზარი იმდენად სავსე საეჭვო საკვები დანამატებისაა, რომელთა სარგებელი და რისკი დაფარულია საიდუმლოს საიდუმლოებით. ნუ დაუჭერთ მხარს დაუდევებელ მწარმოებლებს, გამოავლინონ თქვენი ჯანმრთელობის საფრთხე. იყავით ყურადღებიანი საკუთარ თავზე, და მაშინ არ ინანებთ შეცდომების შეძენისას დაშვებული შეცდომები.