- კარტოფილი - 1300 გრამი
- კბილი ნიორი - 2 ცალი
- კარაქი - 6 ხელოვნება კოვზები
- სქელი კრემი - 750 მლნ
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. კანი კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ჩამოიხრჩო დაჭრილი კარტოფილი ცივ წყალში. მშრალი იგი პირსახოცი. ჩაყარეთ ნიორი და ზეთი არაღრმა საცხობი კერძით. მოაწყეთ დაჭრილი კარტოფილი ფენების სახით, თითოეული ფენის მარილი და პილპილით. ჩაასხით კარტოფილი დარჩენილი ნავთობით. ჩაასხით კრემი კარტოფილზე. Bake სანამ კარტოფილის მთლიანად შთანთქავს კრემი, 1 საათი და 20 წუთი. ტემპერატურის გაზრდა 200 გრადუსამდე. ყვავი კარტოფილი ყავისფერი, დაახლოებით 10 წუთი. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მომსახურება: 14-20