- მაკარონი - 250 გრამი
- ხახვი - 1/4 თასი
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- კრემი ცხიმი - 1 მინა
- რძე - 1 მინა
- ყველი Cheddar - 2 თასი
- მყარი ყველი - 1 მინა
- კრემი ყველი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- პარმეზანს გახეხილი - 3 ქ. კოვზები
კარაქიანი საცხობი კარაქით. ერთი ხახვი წვრილად დაჭრილი. ეს იქნება დაახლოებით მეოთხედი ჭიქა ხახვი. ჩვენ სახიფათოა პასტა in დამარილებული მდუღარე წყალში. იმავდროულად, მდუღარე ფინჯანით კარაქის ნაჭერი. ჩვენ ვხარობთ ხახვს, დავასხათ მას გამჭვირვალობაზე. როდესაც ხახვი გამჭვირვალე გახდება, დაამატეთ ფქვილი პანზე. სწრაფად აღინიშნება სწრაფად, საზ დაახლოებით ერთი წუთით მეტი საშუალო სითბო. ახლა შეავსეთ ხახვი რძე და ნაღები. ჩვენ ასევე დავამატებთ კრემის ყველით. საზ ცხელი სითბოს, მუდმივად აღვივებს და დაამატე ნარევი ყველა სხვა სახის ყველით. დაამატე მარილი, წიწაკა. და ბოლოს, დაამატეთ ნარევი მოხარშული ალ Dente მაკარონი, აურიეთ და ამოღება სითბო. ჩვენ ვსვავ მასის მასივებს. ყველაზე sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს - და დასვა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი. ღუმელიდან გამოვდივართ და ემსახურებით მას. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 6