რა არ უნდა გააკეთო შენი ჯანმრთელობისთვის? მე ვნახე რეკლამა მულტივიტამინური ტაბლეტებისთვის - მიუხედავად იმისა, რომ ძვირია ... ჩემი მეგობარი ურჩია, ასეთი უგემოვნო სასმელების სასმელი (ისინი ამბობენ, რომ ეს ხელს უწყობს), მე შევეცადე, მე არ მომწონს, მაგრამ კარგია ჯანმრთელობა ... ბრიტანელი დიეტური ასოციაციის ექსპერტები თავიანთ რჩევას აძლევენ: დაივიწყეთ ყველა ეს რეკომენდაცია და წასვლა ყოველდღიური მოხმარების მოკრძალებული თასი კაკალი. მათი წინადადებები ეფუძნება სხვადასხვა ასაკის მამაკაცთა და ქალთა ჯგუფების ცხოვრებისა და ჯანმრთელობის 20 წლის ზედამხედველობას 119 ათასზე მეტ ადამიანს შორის.
მათი დაკვირვების თანახმად, სიკვდილიანობის მაჩვენებელი კვირაში ერთხელ მაინც მასპინძლობს, შვიდჯერ ნაკლებია შედარებით სხვა დაკვირვებით. და ვისაც მთელი კვირის განმავლობაში ჭამს თხილის ჭამა, სწავლის პერიოდში ნაადრევი სიკვდილის ალბათობა ხუთჯერ ნაკლები იყო თანამემამულეების მიმართ. კვლევის შედეგების შეჯამება, nutritionists დაასკვნა, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად ჭამენ ნებისმიერი თხილი - არაქისის, პისტოქები, ნუშის და სხვა - დედა ბუნება მოგცემს შანსი, რომ გაცილებით მეტი ცხოვრობენ მათთან, ვისაც არ შეუძლია.ექიმები, nutritionists თავიდან აცილების adoring სიტყვები კონკრეტული პროდუქტის, მათ ურჩევნიათ ვისაუბროთ ჯანსაღი დაბალანსებული დიეტა. მაგრამ თხილი ღირსია ასეთი აღფრთოვანებით. მათში მოთავსებული ანტიოქსიდანტები მოლეკულურ დონეზე დაიცავს უჯრედების დაზიანებას, ხელს უწყობენ კიბოს წინააღმდეგ აქტიურ ბრძოლას. თხილი ასევე მდიდარია სპილენძის, თუთიის, რკინის, მაგნიუმის, მანგანუმისგან, რომელიც აუცილებელია სხეულის ეფექტურად ფუნქციონირებისთვის, მაგალითად, მეხსიერების ან სხვა დაავადებების დაკარგვისგან. თხილით, ვიტამინების E და B- ის მაღალი შემცველობა, ასევე ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც შეინარჩუნებენ სტრესის ჰორმონების სათანადო დონეს, განსაკუთრებით ადრენალინს. და მიუხედავად იმისა, რომ თხილი შინაარსი არის ცხიმი, ეს ცხიმები არის "კარგი", რომელიც გარკვეულწილად შეამცირებს პარალიზის და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ბუნებრივია, თითოეული კაკალი აქვს საკუთარი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ზოგი შეიცავს ვიტამინების უფრო მაღალ შემცველობას, სხვებს, ომეგა -3 უპირატესობას.
ბრიტანეთის nutritionists რეკომენდაციას აღების რეგულარული რუტინული ჭამა შერეული კომპლექტი კაკალი მისაღებად სრულ სპექტრს ჯანმრთელობის სარგებელი. ჭურვიდან მოშორების შემდეგ რეკომენდირებულია თხილისგან გამოუყენებელი თხილის ჭამა, რადგან ის შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას. მაშინ თხილის სარგებელი მაქსიმალურად იქნება. დიდი ინტერესიც კი არ არის აუცილებელი - ერთი უნცია ან 30 გრზე ჭამა საკმარისი დღეში, ასეთი პატარა მუჭა გოლფის ბურთი არაა. Nutritionists პრინციპში წინააღმდეგ დამარილებული ან შემწვარი კაკალი, გამოყენება ჯანმრთელობის მხოლოდ ნედლეული untreated კაკალი.
რა უნდა გიყვარდეს თხილი? მოდით მივცეთ გარკვეული ინფორმაცია კაკლის ძირითად ჯიშებს. მაგალითად, ბრინჯი, მაგნიუმი, კალიუმი, რკინის, თუთია, მდიდარია ვიტამინებით B2 (riboflavin), რომელიც შეიცავს კალიუმის, მაგნიუმის, კალიუმს, რკინის, თუთიის, ჩვეულებრივ ნუშის, თხილის, კაკლის, პიკანოს, და E. კალციუმი ძალიან მნიშვნელოვანია ძლიერი, ჯანსაღი ძვლებისა და კბილებისათვის, კალიუმის მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ნერვული სისტემისთვის, თუთია კარგია იმუნური სისტემისთვის. მაგრამ არსებობს განსხვავებები ბუნების სასარგებლო საჩუქრებით. მაგალითად, ნუშის შემცველობა შეიცავს სხვა ციტრუსს, არსებობს ბევრი ვიტამინი E მათი ბოჭკოვანი, რაც აუცილებელია კანის, თვალების და იმუნური სისტემისთვის. ნუშის რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც გადაწყვიტა დაკარგა ჭარბი ფუნტი. საერთაშორისო ჟურნალი სიმსუქნე ამბობს, რომ ისინი, ვინც წავიდა ნუშის დიეტა შეიძლება წონაში უფრო სწრაფად დაკარგოს, ვიდრე სხვა მეთოდების წონის დაკარგვა. ნაკლებად არის ნუშის უღირსი. აუცილებელია ღამით წყალში ან რძეში გაღვივება, ეს ხელს შეუწყობს.
მაგრამ სელენიუმით მდიდარი ბრაზილიური კაკალი შეიცავს ამ სასარგებლო მინერალის რაოდენობას, რომელიც დღეში ერთხელ მხოლოდ ერთი თხილის ჭამის შემდეგ ექიმებს მიიღებს ყოველდღიური დოზა. სელენი იზრდება მამრობითი ნაყოფიერების (უპირატესობა, ანუ, კონცეფციის საწინააღმდეგო კონცეფცია), ხელს უშლის პროსტატის, მკერდისა და ძვლის კიბოს, ხელს უწყობს ფარისებრი დაავადებებს. მაგრამ მისი საქმიანობა იმდენად მაღალია, რომ ძალიან მაღალი დოზები გამოიწვიოს თმის ცვენას და ლურსმნებს, ამიტომ დღეში მხოლოდ სამი ან ოთხი ბრაზილიის კაკალი ჭამს.
მუჭა კაკალი შეიცავს თითქმის მეოთხედი რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების მაგნიუმის, რომელიც ეხმარება გახდეს საკვები შევიდა ენერგია, რომელიც ძალიან კარგია ძვლებისთვის. კუჭში შეტანილი ნუტრიენტები ხელს უწყობენ კანის კოლაგენის ფორმირებას.
ქალბატონები "საინტერესო პოზიციაში", ანუ მომავალი დედები, მკაცრად რეკომენდირებულია თხილი. შემოთავაზებული სადღეღამისო დოზით, რომელიც უკვე აღინიშნა ზემოთ (28 გრ), მხოლოდ 20 კაკალია, მაგრამ შეიცავს ფოლიუმის მჟავის 17% -ს, ამიტომ აუცილებელია ორსული ქალებისათვის. ოლეინის მჟავა ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას და ხელს უშლის დემენციას. ასე რომ ჭამა თხილის, ეს არის ერთ ერთი ყველაზე გემრიელი კაკალი, ასევე ჯანსაღი საკვები.
კაკალი შეიცავს სხვა ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე ნებისმიერი სხვა კაკალი, რაც მას ჩემპიონი კიბოს, ინსულტისა და გულის დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში აკეთებს. არსებობს უამრავი ხალხური რეცეპტები თხილის გამოყენებისათვის სხვადასხვა დაავადებების პრევენციისა და მკურნალობისთვის, რომლებიც ადასტურებენ კაკლის სამკურნალო თვისებებს. მაგრამ ჩვენ ექიმების რეკომენდაციებს მოვისმენთ და მათი უნაყოფო ნიმუშებში ვჭამობთ კაკალი. ბუნებრივია, შოკოლადის თხილით, უფრო საშიში იქნება, ვიდრე კარგი.
ყველაზე პოპულარული კაკალი არის არაქისი, მარწყვის მსგავსი, ანტიოქსიდანტებისთვის კიბოს საწინააღმდეგო აშკარა ძიება, მაგრამ კარგია მხოლოდ მათთვის, ვისაც ალერგია არ გააჩნია. სხვათა შორის, სამართლიანობის გულისთვის, არაქისი არა თხილი, არამედ ლეგოს მცენარე, იგივე, როგორც ბარდა, ლობიო, ოსპი. სამწუხაროდ, ბევრი ადამიანი "იცის" არაქისი არა მხოლოდ შემწვარი და დამარილებული ფორმით, როდესაც ყველა ჯანმრთელობის სარგებელი დაკარგულია.