თაფლისგან მომზადება თაფლისგან შესაძლებელია თაფლის საჭმელზე უფრო უარესი. გადავწყვიტე გადმოგვეღო არომატული თაფლის მარტივი რეცეპტი განხილვისა და ტესტირებისათვის. მთავარია, რომ დროდადრო შეაგროვოს დანდელიონები, ხოლო მათ ჯერ კიდევ არ მიუციათ ტოლერანტებზე ყვავილი ან დაფარვა. საუკეთესო დრო დილით. თუ დაკარგავს პატარა ყვავილობას თქვენი თითებით, მაშინ თქვენს ხელშია ყვითელი ყვავილი. ეს არის ნიშანი, რომ თაფლი გახდება გემრიელი და სურნელოვანი. და თაფლის მიღების დანარჩენი მეთოდი ახლა ერთად განიხილება. ყველა კულინარიული კარგი შთაგონება და, როგორც ყოველთვის, ველოდები თქვენს კომენტარებს!
შემადგენლობა:- დენდელიონები 100 გ
- წყალი 500 მლ
- ლიმონი 1 pc.
- შაქარი 250 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ინგრედიენტები: ახლად აიყვანეს dandelions, წყალი, ლიმონის და შაქარი.
- ნაბიჯი 2 Dandelions otrušim, ისე, რომ მწერები არ დაიჭირეს თაფლი, მაგრამ არა ჩემი. ყვითელი ფოთლები გაითიშება, მაგრამ მწვანეები დარჩებიან, ისინი უვარგისია, რადგან მათ მწარე.
- ნაბიჯი 3 მდუღარე წყალში ჩვენ ყვითელი ფოთლები და გისოსები ნახევარი ლიმონისგან დავტოვებთ. ჩვენ ვამზადებთ 7 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს. ჩვენ ამოვიღებთ პან განზე და დაფარავს მას სახურავს. მოდით გამოვრიცხოთ მინიმუმ 12 საათი.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ ვაგროვებთ წვენს, ეს დაახლოებით 300 მლ იქნება.
- ნაბიჯი 5 დააბრუნეთ სითხე პანზე და დაამატეთ შაქარი. ჩვენ მოვხარშოთ.
- ნაბიჯი 6 ლიმონის წვენიდან წვეთს და თხევადს დაამატეთ 2 ჭიქა.
- ნაბიჯი 7 საზრდოზე საშუალო სითბოს მერყეობს სქელი სიროფი, დაახლოებით 20-25 წუთი.
- ნაბიჯი 8 თხილის თაფლი არის თბილი, სუფთა და მშრალი ქილებში. დაუყოვნებლივ დახურვა ხუფები.
- ნაბიჯი 9 მოდით გაგრილებას საიზოლაციო სტენდი. შეინახეთ 8 თვის განმავლობაში ზემოთ ბნელ ადგილას. და სასიამოვნო მადა!