- Lemons - 1 ცალი
- დარიჩინის ჩხირები - 1 ცალი
- შოკოლადი - 100 გრამი
- კონიაკი - 15 მილილიტრი
- შაქრის ქვიშა - 15 გრამი
- მსხალი - 2 ცალი
- კრემი 30-33% - 200 მლნ
- ნაყინი - 50 გრამი
დაჭრილი ლიმონის კანი თხელი ზოლები. წაიღეთ პან, წვენის წვენიდან ლიმონისგან დაასხით, დაამატეთ zest, დაამატეთ არასრული ჭიქა წყალი, დარიჩინი და შაქარი. მოიყვანეთ boil. იმავდროულად, ჩვენ გაწმენდა მსხალი საწყისი კანი, მაგრამ არ ამოიღონ stalk. ყურადღებით ამოიღეთ ძირითადი. ჩვენ დავასხათ მსხალი სიროფი და საზ დაახლოებით 10 წუთი. შემდეგ ამოღება სითბო და გრილი, დაასხით სიროფი. პატარა სოუსით დაასხით კრემი და ცალი შოკოლადის ცალი. ჩვენ ვდებთ ნელ ცეცხლს და დასუსტებამდე, სანამ შოკოლადი მთლიანად შთანთქავს. ცხელი შოკოლადის, დაამატეთ ცოტა კონიაკი, აურიეთ. ახლა ყველაზე საინტერესო მსახურობს. ჩვენ ვამბობთ მსხლის ფირფიტაზე, დაამატე პატარა ნაყინი ნაყინზე და დაასხით მას ცხელი შოკოლადით. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 4