- ვაშლი - 2 ცალი
- ნიახური (Bundle) - 1 ცალი
- ახალი პიტნის - - გემოვნებით
- თხილი - 1 ჭიქა (არაქისი, ნიგოზი, ნუშის)
- ლიმონის წვენი - 1/2 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
სალათი ნიახური არის შესანიშნავი კერძი, რაც მასზეა დაფუძნებული, ან შეხედე ან ნახეთ. პირველი, ძალიან სასარგებლო. განსაკუთრებით მამაკაცებისთვის, რადგან ნიახური და თხილი წყვეტს ამოუწურავი მამაკაცის ძალაუფლებას (ასე რომ, ქალები, გაითვალისწინეთ და ვფიქრობ, რომ უკეთესია, რომ ქმარს საზრდო - აქ არის ნიახური სალათი, ან რამდენიმე ცხიმიანი და მავნე კერძი მაღალი შინაარსი ქოლესტერინის, რადგან ფრაზა "რა სახის სქესის - ეს და borsch" ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, ერთი შეხედვით). მეორეც, ფაქტობრივად, ძალიან გემრიელია - ინგრედიენტების კომბინაცია კარგია. მესამე, სამზარეულო ძალიან მარტივია - დაჭრილი, შერეული და მზად. დიდი კერძი, არა? ამ შემთხვევაში, მე გეტყვით, როგორ უნდა მოამზადოს სალათი ნიორი: 1. პირველი ჩვენ სალათის გასახსნელად ვამზადებთ. ეს კეთდება მხოლოდ - ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი უნდა შერეულ იქნას ერთგვაროვნად ერთად ჩანგალი. სხვათა შორის, ეს არის უნივერსალური გასახდელი ბოსტნეულის სალათისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ საზრიოთ და შეავსოთ იგი სხვა სალათებით. 2. ნიორი დაიბანეთ, დაჭრილი თხელი, განივი ცალი. განათავსეთ დაჭრილი ნიახური თასი, დაასხით ყინულის წყლით და დატოვეთ 1 საათი. ერთი საათის შემდეგ, სანიაღვრე წყალი და მშრალი ნიახური ქაღალდის პირსახოცი. 3. დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭერი, კანი off ძირითადი და კანი. დაჭრილი პატარა ნაჭრებით. 4. თხილი უნდა დაიწვა ცხელი მშრალი შემწვარი პანში 1-2 წუთის განმავლობაში. 5. განათავსეთ ნიახური, ვაშლი და კაკალი დიდი სალათის თასში. ჩვენ შევსება ჩვენ მიერ მომზადებული, ჩვენთან ერთად დავინახავთ, რომ დავამატებთ პიტნის ახალი ფოთლების - და ნიახურიდან სალათი მზად არის. Bon appetit და ჯანმრთელი! ;)
მომსახურეობები: 4