- ფქვილი - 100 გრამი
- კარაქი - 80 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 3 ქ. კოვზები
- ვანილინი - - გემოვნებით
- კვერცხი - 1 ცალი
- რომა ბნელი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნუშის ფქვილი - 100 გრამი (ჩვეულებრივი ჩანაცვლება შეგიძლიათ)
Vanillekipferl (სიტყვასიტყვით თარგმნილია - ვანილის რულონები) - ძალიან საინტერესო ტრადიციული საშობაო რეცეპტი, პოპულარული ავსტრიაში - და ავსტრიელები საცხობი ვიცი. ეს რეცეპტი წარმოუდგენლად გემრიელი, რბილი და დამამშვიდებელი, სიტყვასიტყვით დნობის ბმულების თქვენს პირში. საინტერესოა, რომ ფუნთუშა არ არის რთული მომზადება - ის ფაქტიურად 10-15 წუთია, დანარჩენ დროს კი ცხიმიანი ან ნამცხვრები ყრიან. რეცეპტი ვანილის ფურცლები: 1. ნავთობი რუბლს მსხვილფეხა რქაზე და დავამატებთ ფქვილს. ჩვენ რუბლს ვიხრით. სანიშნეს vanillin და შაქრის ფხვნილი, აურიეთ კარგად. დამატება ნუშის ფქვილი ნარევი. ჩვენ კვლავ აურიეთ. 2. Whisk კვერცხის ერთად rum. შეურიეთ ფქვილი და კვერცხის მასა, სწრაფად შეიწოვება ცომი. 3. შედეგად ცომი შემოვიდა შევიდა ბურთი, გახვეული საკვები ფილმი - და მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. 4. გამოვიყენებთ მაცივრიდან მაცივარში, ფირფიტაზე გაჟღენთილ ზედაპირზე, 1.5 სმ სისქის გრძელი ზოლში, ღუმელში, თბილი 180 გრადუსამდე. 5. დავჭრათ ჩვენი ცომი შევიდა ზოლები ერთად სისქე დაახლოებით 1-1.5 სმ. ჩვენ ქმნის bagels. ნუ გააკეთებთ კიდეებს თხელი - წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაწვავენ. ჩვენ დავამატებთ bagels on საცხობი ფურცელი, დაფარული საცხობი ქაღალდი და bake ამისთვის 10-15 წუთი. 6. დასრულებული ქურთუკი არ უნდა იყოს ძალიან ყავისფერი, უნდა დარჩეს პატარა ფერმკრთალი. ზემოთ, შემდეგ გულუხვად sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 8-10